¿Comer zanahorias crudas te hará engordar?

Comer zanahorias crudas tiene cierto efecto adelgazante y no engordará. Sin embargo, es mejor cocinar las zanahorias antes de comerlas, porque los efectos de pérdida de peso de los alimentos crudos y cocidos son similares.

Cómo comer zanahoria

Wonton de carne de almeja y zanahoria

Preparación de ingredientes:

200-300 gramos de carne de almeja

Media zanahoria

1 huevo

5 ml de salsa de soja

Una cantidad adecuada de pequeños envoltorios de wonton

Practica Pasos:

1 Carne de almeja picada y reservada.

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas redondas.

3 Vierte el puré de zanahoria, los huevos revueltos y la salsa de soja en el bol con la carne de almejas y revuelve uniformemente.

4 Envolver el relleno en pequeños wontons.

5 Saca la olla y cocínalo, luego ponlo en un bol.

Las zanahorias tienen un alto valor nutricional y son ricas en antocianinas, carotenos, aceites grasos, aceites volátiles, vitaminas, etc. Las zanahorias se pueden utilizar para aliviar los síntomas de indigestión, ceguera nocturna, dolor de estómago y otras enfermedades en los niños, mejorar eficazmente la inmunidad humana, reducir el azúcar y los lípidos en sangre y eliminar eficazmente los radicales libres intestinales, desempeñando así un papel desintoxicante. La medicina tradicional china cree que las zanahorias son de naturaleza dulce, picante y suave, y regresan a los meridianos del bazo, el hígado y los pulmones. Tienen las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar. , resolver la flema y aliviar la tos.

Las zanahorias son muy ricas en valor nutricional. Cada 100 gramos de zanahorias contienen aproximadamente 0,6 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa, 7,6-8,3 gramos de azúcar, 0,6 mg de hierro, 1,35-17,25 mg de vitamina A, caroteno, 1,02-0,04 mg de vitamina B y 0,004 mg. de vitamina B2.