¿Cuál es la diferencia entre las pezuñas delanteras y traseras de un cerdo?

1. Compruebe si hay tendones en la sección transversal de las manitas del cerdo: si las manitas del cerdo tienen tendones gruesos obvios, son las pezuñas delanteras del cerdo. Si los tendones no son tan obvios, son las pezuñas traseras del cerdo. Por eso algunas personas piensan que la pezuña delantera es más nutritiva porque tiene tendones.

2. Fíjate en los dedos de los pies: los dedos de las pezuñas delanteras de los cerdos son del mismo tamaño, pero los dedos de las pezuñas traseras de los cerdos son de diferentes tamaños.

3. Fíjate en las articulaciones de las manitas del cerdo: las articulaciones móviles de las pezuñas delanteras son grandes y las articulaciones de las traseras no pueden moverse.

Datos ampliados:

Notas:

Las manitas de cerdo pueden ser consumidas por los usuarios y también son un buen alimento para personas mayores, mujeres y personas con pérdida de sangre. Pero si se trata de una dieta de lactancia, deberás añadir menos sal y nada de glutamato monosódico. No es aconsejable comer manitas de cerdo después de cenar demasiado tarde o antes de acostarse para evitar que aumente la viscosidad de la sangre.

Las personas mayores cuya función digestiva gastrointestinal se debilita durante el reposo, no deben comer demasiado de una vez. Para los pacientes con hepatitis, colecistitis, cálculos biliares, arteriosclerosis e hipertensión, es mejor comer menos o nada. Los niños con fiebre exógena y todos los síndromes y síntomas de calor no deben comer demasiado a la vez.

Enciclopedia Baidu-Manitas de cerdo

People's Daily Online-Preservación de la salud en invierno: varias formas de quemar manitas de cerdo