¿Cuál es la receta para limpiar los pulmones, humedecer la sequedad, nutrir el yin y enfriar la sangre?
Es adecuada para personas con tos, menos flema, boca seca y garganta seca.
Ingredientes: seis hojas de níspero, un tael de semilla de coix cruda, cinco anemarrhenas, tres qian de azucenas y medio malicioso de magro de cerdo.
Método de preparación: Lavar todos los ingredientes, ponerlos en seis a ocho tazones de agua, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante unas dos horas. Sazone con sal y sirva.
Eficacia: Elimina el calor de los pulmones, humedece la sequedad y favorece la fluidez corporal.
Explicación: (1) Las hojas de níspero pueden limpiar los pulmones, resolver la flema y aliviar la tos.
(2) La semilla de Coix fortalece el bazo y elimina la humedad.
(3) La anemarrhena elimina el calor, purga el fuego, nutre el yin e hidrata la sequedad.
(4) Lily nutre el yin, humedece los pulmones, alivia la tos, calma la mente y calma la mente.
Sopa Runzao
Alimentos que eliminan el calor y refrescan la sangre: raíz de loto, berenjena, hongo negro, espinaca de agua, apio, lufa, rábano, bolsa de pastor, azucena, tomate, gardenias, pipas de girasol, sal, etc.
Decocción Ziyin Runzao (para tres o cuatro personas)
Indicaciones: Tos con poca flema, sequedad de boca y garganta.
Ingredientes: Adenophora 6 qian, Ophiopogon japonicus 6 qian, Polygonatum odoratum 6 qian, Lily 6 qian, albaricoque 5 qian, un tael de frijol mungo, medio malicioso de carne magra.
Método de preparación: Lavar todos los ingredientes, ponerlos en diez tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante unas dos horas. Sazone con sal y sirva.
Eficacia: Elimina el calor y promueve la producción de líquidos, nutre el yin e hidrata la sequedad, alivia la tos.
Explicación: (1) El ginseng Adenophora limpia los pulmones y nutre el yin, beneficia el estómago y promueve la producción de líquidos.
(2) Tanto Ophiopogon japonicus como Polygonatum odorifera pueden nutrir el yin e hidratar los pulmones, producir líquido y nutrir el estómago.
(3) Lily humedece los pulmones y alivia la tos, aclara el corazón y calma la mente.
(4) El albaricoque del norte alivia la tos e hidrata la sequedad.
(5) Los frijoles mungo pueden eliminar el calor, desintoxicar y aliviar el calor del verano.