¿Cómo hacer sopa de tortuga nutritiva? ¿Qué sopa de tortuga es más nutritiva?

Excipientes: cebolla, jengibre, baya de goji, dátiles rojos, Codonopsis pilosula.

Ingredientes: sal y pollo en polvo.

1. Preparar materiales.

2. Corta la cebolla y el jengibre en forma de baya de goji y remoja los dátiles rojos.

3. Poner la tortuga viva en un recipiente, añadir agua caliente a 80 grados y blanquearla un rato, no mucho, porque la tortuga está muy tierna.

4. Limpiar una fina capa de piel.

5. Usa un cuchillo para abrir la cubierta de la tortuga desde la parte superior de la cola y la parte inferior de la falda, y saca los órganos internos y el aceite de tortuga amarillo.

6. Lavar con agua y cortar en trozos pequeños.

7. Agrega agua a la olla y deja hervir, luego agrega la tortuga.

8. Lavar con agua tibia y retirar los restos de grasa de tortuga.

9. Lavar y agregar los ingredientes, la sal, el pollo en polvo y el agua, luego cocinar.