¿Cuáles son los usos y tabúes de remojar la seda de maíz en agua?
En primer lugar, la seda de maíz se puede utilizar como alimento común.
En Estados Unidos, los medicamentos elaborados con seda de maíz se pueden conseguir sin receta. En los países y regiones del este de Asia, la seda de maíz también tiene una historia como alimento tradicional. En China, la seda de maíz tiene una historia de consumirse como alimento común y también puede usarse como condimento en el procesamiento de alimentos.
En segundo lugar, no seas demasiado supersticioso acerca de la eficacia de la seda de maíz. Aunque contiene muchos "ingredientes eficaces", a menudo requiere una determinada dosis para lograr el efecto, ¡y el contenido de seda de maíz está lejos de ser suficiente!
¿Es efectiva la seda de maíz?
Esto no es infundado. Hay registros del uso de la seda de maíz como medicina en libros chinos antiguos. La ciencia moderna ha confirmado que contiene una variedad de ingredientes funcionales como flavonoides, polisacáridos, saponinas, esteroles y polifenoles.
Los resultados de experimentos con animales muestran que los flavonoides también tienen un valor de aplicación potencial para eliminar los radicales libres, inhibir bacterias y regular los lípidos en sangre.
El polisacárido de seda de maíz tiene ciertas actividades reguladoras del azúcar en sangre, diuréticas, antioxidantes y otras.
La saponina de seda de maíz también tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y tiene pocos efectos secundarios.
En la actualidad, la seda de maíz no se utiliza mucho en el campo alimentario. Se suele utilizar para elaborar bebidas, como el té de seda de maíz, también conocido como té de espárragos.
De hecho, todo lo que necesitas hacer es recoger la seda del maíz, secarla y remojarla al beber.
No seas supersticioso con la seda de maíz
Debo recordarte que la seda de maíz tiene muchos ingredientes funcionales, pero el contenido no es alto. La evidencia de su eficacia proviene principalmente de. Experimentos con animales. Hay muchas diferencias entre humanos y animales.
Así que los beneficios de la seda de maíz nunca son inmediatos. Si tienes diabetes, hipertensión arterial, hiperlipidemia, etc. , no deje de tomar medicamentos a causa de la seda de maíz, ya que puede tener graves consecuencias para la salud.
Por último, por muy grande que sea la promoción de alimentos o productos sanitarios, hay que recordar que no son medicamentos. Si el efecto después de tomarlo es mejor que tomar el medicamento, el 99,99% de las veces el medicamento se añadió en secreto. Y es muy probable que se hayan añadido drogas ilegales o grandes dosis de fármacos aditivos, que pueden causar daños irreparables a la salud.
Ahora es la temporada del maíz fresco y, a menudo, como maíz hervido. Retire la cáscara exterior, guarde las hojas y los bigotes del maíz dentro, lávelos con agua y luego cocínelos en una olla. El agua debe cubrir el maíz. El maíz cocido de esta manera es delicioso y el agua sabe a maíz, lo que puede aliviar el calor y saciar la sed.
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No es más que quitar el calor y favorecer la humedad, y tiene muy buen efecto sobre las enfermedades urinarias. Pero no todo el mundo puede beber demasiado. Se llama pasto de campo y tiene cierta tendencia. Si no tienes nada que hacer, beberlo te hará más daño que bien. La medicina tradicional china dice que la humedad daña el yin y el yin daña el yang. Eso solo es buscar problemas. Como se mencionó anteriormente, afuera hace sol y tienes que ponerte el abrigo y el sombrero de piel. ¡Realmente no le tienes miedo al calor!
La seda de maíz, también conocida como "bigotes de dragón" por algunas personas, le añade un poco de magia. La seda de maíz es en realidad el tubo polínico del maíz y parte de sus órganos reproductivos. Contiene ingredientes complejos, como fibra dietética, aminoácidos, proteínas, minerales, grasas, polisacáridos, flavonoides, fenoles, etc. Hay muchos rumores en línea y en la vida real de que sumergirse en agua puede reducir la presión arterial, el azúcar en sangre y los lípidos en sangre. Mucha gente creyó en estos rumores y empapó seda de maíz en agua en lugar de usar medicamentos, lo que provocó consecuencias irreversibles. El Dr. Sun también revisó parte de la literatura y descubrió que los ingredientes activos de la seda de maíz tienen ciertos efectos sobre la salud, pero remojar la seda de maíz en agua no puede ejercer su efecto.
Todos los documentos que encontró el Dr. Sun eran informes sobre experimentos con animales. Por ejemplo, los estudios han confirmado que los flavonoides y fenólicos en la seda de maíz pueden inhibir las actividades biológicas de la α-amilasa y la α-glucosidasa, ralentizar la digestión y la absorción de carbohidratos en el intestino delgado, inhibiendo así el rápido aumento del azúcar en sangre después de un comida y reducir el nivel de azúcar en sangre posterior. Otros estudios han demostrado que los flavonoides en la seda de maíz tienen actividad antioxidante, pueden inhibir la peroxidación lipídica, reducir el colesterol total en suero, el colesterol de lipoproteínas de baja densidad y los triglicéridos, aumentar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad, retrasando así la aparición y progresión de la enfermedad arterial. .
Otro estudio encontró que los flavonoides de la seda de maíz tienen efectos antiinflamatorios, que pueden mejorar la artritis gotosa y aliviar la inflamación de las articulaciones.
A juzgar por los resultados de la investigación actual, no es suficiente demostrar que los ingredientes activos de la seda de maíz puedan tener efectos milagrosos en el cuerpo humano. Por un lado, estos ingredientes activos no son exclusivos de la seda del maíz, y los flavonoides y polifenoles pueden aislarse y extraerse más o menos de otras plantas. Por otro lado, casi todos los estudios se basan en ingredientes activos aislados, realizando experimentos con animales y luego explorando sus mecanismos de acción en animales. Estos estudios sólo pueden sugerir teóricamente que un ingrediente activo puede afectar los cambios en la presión arterial, los lípidos en la sangre o el azúcar en la sangre, pero están lejos de ser suficientes para demostrar que la seda de maíz tiene un cierto impacto en el cuerpo humano. Se necesitan más ensayos clínicos en humanos para verificarlo. su eficacia y seguridad. Entonces se puede incluso ignorar el efecto de remojar la seda de maíz en agua.
En cuanto a los tabúes, siempre que no seas alérgico a los distintos ingredientes de la seda de maíz, es inofensivo beber tanto como quieras. Cabe señalar que los flavonoides y polifenoles tienen cierta irritación del tracto gastrointestinal y pueden causar náuseas, vómitos, hinchazón, dolor abdominal, diarrea, malestar abdominal y otros síntomas. Los amigos con tracto gastrointestinal sensible deberían beber menos. Por último, me gustaría recordarles a todos que cuando beban maíz, deben remojarlo en agua para reducir los tres máximos. Aún no hay pruebas definitivas. Está bien beber un poco, pero no demore el tratamiento formal.
¿Cuáles son los beneficios (beneficios sustanciales) de remojar la seda de maíz en agua?
La ingestión de “agua de seda de maíz” sin duda puede aportar mucha agua al organismo. En esta era de "escasez personal de agua", la hidratación es muy importante. Puede promover el metabolismo del cuerpo, mantener una temperatura corporal saludable y garantizar el funcionamiento normal de algunas reacciones bioquímicas en el cuerpo.
Este es el efecto más sustancial de beber "agua de barba de maíz" y es relativamente confiable.
Beber "agua de seda de maíz" no solo puede reponer agua, sino que también contiene una cierta cantidad de fibra dietética, que puede promover eficazmente el metabolismo intestinal, promover la defecación, prevenir el estreñimiento, el cáncer de colon y otros "problemas". y promover la salud intestinal.
El maíz hay que remojarlo en agua para que tenga un “sabor dulce”. Este también es un buen efecto para las personas que "encuentran el agua corriente insípida", lo que hace que las personas a las que no les gusta beber agua se aficionen más a beber agua.
En comparación con el agua hervida, el "agua de seda de maíz" contiene algunas vitaminas B, fibra dietética y otros nutrientes. Independientemente de la dosis, el consumo regular puede ayudar a reponer los nutrientes y ayudar al cuerpo a prevenir las correspondientes "deficiencias de nutrientes".
Dado que es una especie de "agua dulce", definitivamente tendrás una "sensación de felicidad" después de beberla. Esta es también una función práctica del "agua de seda de maíz".
Beber "agua de seda de maíz" no tiene ningún efecto terapéutico;
Además de los "efectos sustanciales" mencionados anteriormente, otros "efectos terapéuticos" como bajar la presión arterial, bajar la lípidos, antivirus y retrasar el envejecimiento es todo. No existe, es sólo un "rumor".
El maíz es un alimento común, y la seda de maíz también es "algo muy común". Puedes remojarlo en agua y beberlo, pero no hay ningún efecto mágico después de beberlo. Si su presión arterial es alta, debe tomar medicamentos antihipertensivos. Si tiene otras enfermedades, debe seguir las recomendaciones del médico para el tratamiento. Por favor, no confíe en un solo tipo de comida.
Para beber "agua de seda de maíz" de forma saludable conviene dejar claros algunos tabúes:
El maíz es un buen "cereal secundario" y se recomienda comerlo con regularidad; problema con el agua de seda de maíz y su sabor es nutritivo y seguro. Trate cada "alimento" con una actitud científica y su vida será más saludable.
El maíz se introdujo en China durante la dinastía Ming, por lo que, aunque es una muy buena medicina tradicional china, es demasiado común e ignorado, por lo que rara vez se registra en los clásicos. Pero cuando se trata de la eficacia de la seda de maíz, existe otra leyenda -
Leyenda de la medicina tradicional china: la seda de maíz castiga el mal y promueve el bien
Se dice que desde hace mucho tiempo Hace años, no importa cuánto tiempo tome, nunca será temprano. En la dinastía Ming, debido a que no había cultivos de maíz en China en ese momento, había un caballero que a menudo intimidaba a la gente e hacía cosas malas.
A medida que envejezco, mi salud empeora cada vez más, incluidos dolores de cabeza, lumbalgia y asma. A medida que pasaba el tiempo, tenía más y más preguntas. Consulté a muchos médicos, probé varios métodos y bebí mucha sopa, pero no pude curarlo.
Se rumoreaba en privado que el anciano había hecho demasiado mal y se lo merecía.
Ese día, un anciano andrajoso caminó hasta la puerta y le dijo a la enfermera que podía vigilar el estado del Sr. W.
La residencia de ancianos llevó al anciano ante los miembros del comité. Cuando el miembro vio que las ropas del anciano estaban rotas y sucias, concluyó que era un mendigo que estaba a punto de morir de hambre. Dijo que podía cuidar de su enfermedad porque sólo quería defraudar a la gente en comida, bebida y dinero, por lo que pidió a los sirvientes que se fueran rápidamente.
Pero un sirviente le dijo al miembro: "¿Por qué no lo dejas intentarlo? El anciano se ve feo y no tiene forma real de moverse. Cuando no puede entender el motivo, le Lo haré volar." ”
Piénsalo, deja que el anciano camine al frente, pero sus ojos aún muestran desconfianza hacia el anciano.
Inesperadamente, el anciano le dijo al ministro de Asuntos Exteriores: "Has hecho demasiadas cosas malas que han perjudicado a otros y a ti mismo. Si quieres mejorar, debes abrir el depósito de cereales lo antes posible. para ayudar a la gente a escapar de los desastres y sobrevivir a los años de hambruna. "Dios definitivamente le recetará una buena medicina y curará la enfermedad". Al escuchar esto, el Sr. W se convenció más de que el anciano estaba mintiendo, por lo que le pidió a alguien que lo hiciera. Empújalo y regañalo.
Sin embargo, a los pocos días, la condición del Sr. W se volvió más grave y esta vez ya no podía levantarse de la cama para comer.
Cada vez que veo a mi familia, grito: "¡Señor, es hora de tomar medicamentos!".
Al mirar el plato oscuro de sopa, el sabor amargo ya se ha apoderado de mi Nariz. El miembro del comité estaba tan enojado que se dio la vuelta. "Déjeme beber esta agua miserable y nunca mejoraré".
En ese momento, la persona del asilo de ancianos se acercó nuevamente a la cama y le dijo al miembro: "Señor, ese mendigo unos pocos Hace unos días volvió el anciano y también dijo que tenía una manera de orar a Dios para que curara su enfermedad. La señora lo dejó entrar. Antes de terminar de hablar, llegó el anciano y le dijo al Secretario de Relaciones Exteriores: ¿Qué pasa si no abres el almacén para ayudar a la gente, me temo que tu condición empeorará?"
Justo cuando el Ministro de Relaciones Exteriores estaba a punto de llamar a alguien para volarlo, el La señora dijo: "¡Señor, escúchelo y abra el almacén para ayudar a la gente!" "¿Qué pasará con nuestra familia si se va?"
Esta frase conmovió el corazón del Sr. W. Tenía miedo. que si se iba, su familia comenzaría a decaer y él sería intimidado. Entonces escuché la sugerencia de mi esposa y abrí un almacén para liberar grano y ayudar a la gente.
Después, cuando el viejo mendigo vio que el señor W iba a abrir un almacén para almacenar grano, saludó al señor W y luego le dio una receta a la mujer. La señora hizo lo que le dijo el anciano, y sus palabras y hechos demostraron que la enfermedad del Sr. W. W. se curó milagrosamente en unos pocos días.
Pero el viejo mendigo dijo a los miembros que debía hacer más buenas obras en el futuro y nunca hacer malas obras, de lo contrario la enfermedad recaería y lo mataría.
W ha tenido que persistir en hacer buenas obras desde entonces, nunca ha dejado de ayudar a la gente y la enfermedad nunca ha vuelto a aparecer; tal vez no sea que W se haya vuelto amable, sino que tiene miedo de que vuelva a ocurrir. la enfermedad.
Más tarde, se difundió la leyenda de que el viejo mendigo fue enviado al mundo por los dioses. Los dioses dieron a los miembros una receta, que era una sopa hecha con mazorcas de maíz, que se daba a las personas que eran demasiado perezosas para comer. para castigar las malas acciones. Haz lo mejor que puedas para tratar la enfermedad.
Este es el folklore de la seda de maíz.
Interpretación desde una perspectiva biológica: ¿Por qué la seda de maíz puede curar enfermedades?
El maíz se originó a partir de una maleza anual llamada Zea Mayssp (parviglumis), que fue domesticada por primera vez en la cuenca del río Balsas en el sur de México hace unos 9.000 años.
El maíz no se introdujo en China hasta la dinastía Ming. La mayoría de las hierbas medicinales tradicionales chinas siguen los registros anteriores a la dinastía Ming. Por lo tanto, aunque la seda de maíz se utiliza como medicina tradicional china, rara vez se registra en la medicina herbaria china. Después de la dinastía Ming, aunque había registros, por lo general eran solo unas pocas palabras, por lo que se difundieron entre la gente.
Como medicina tradicional china, la seda de maíz apareció por primera vez en plantas herbarias en el sur de Yunnan en 1476.
La seda de maíz, que parece hebras, en realidad es tan hueca como la pasta hueca. Pero desde la perspectiva de la medicina tradicional china, es precisamente porque la seda de maíz es hueca que es similar a lo que la medicina china llama Qi, o puede considerarse que es la función de la seda de maíz.
O se puede entender que existen varios tubos huecos (tubos) en el cuerpo humano. Los gases o componentes transportados por los tubos huecos de seda de maíz pueden regular y reparar diversos problemas en los tubos humanos, como. capilares El problema de la estasis de los vasos sanguíneos y los vasos sanguíneos, el problema de los cálculos de agua en los riñones y el problema de los cálculos en las vías biliares. ...
Entonces, los efectos de la seda de maíz para reducir la presión arterial, la reducción del azúcar en la sangre, la nefritis y los cálculos provienen de la estructura tubular hueca de la seda de maíz.
Este es el resumen y resumen más sencillo de las funciones medicinales o sanitarias de la seda de maíz.
La eficacia y contraindicaciones de remojar la seda de maíz en agua
La seda de maíz figura en la "Farmacopea China" y en las "Normas de materiales medicinales del Ministerio de Salud del Pueblo Chino (1ª edición) Yunnan Southern Herbal Medicine" 1985):
Seda de maíz: tibia, dulce, plana, ligera, no tóxica. Pertenece al meridiano de la vejiga, el hígado y la vesícula biliar. Tiene los efectos de diuresis, hinchazón, diuresis e ictericia.
La afirmación más común y clásica es que la seda de maíz, utilizada sola o en combinación con otras, tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, disminuir la presión arterial, limpiar el tracto urinario, el tracto biliar y promover la lactancia.
Sin embargo, también hay personas a las que no les conviene la seda de maíz.
Por ejemplo, las mujeres en periodo de destete no deben utilizarlo.
Para personas con hipoglucemia, personas con micción frecuente y urgente y personas con deficiencia de potasio, se recomienda utilizar agua de seda de maíz con precaución.
Lo anterior es sólo mi opinión personal. La medicina tradicional china carece de datos de muestra grandes para respaldar la comprensión funcional de la seda de maíz. Si tiene alguna deficiencia, deje un comentario en el área de mensajes.
Finalmente, gracias por invitarme a responder.
¡Gracias por la invitación!
Los efectos de remojar la seda de maíz en agua:
1. Elimina el calor y alivia el calor del verano.
El calor en verano tiene el efecto severo. efecto de enfriar la sangre y purgar el calor Elimina la humedad y el calor del cuerpo; la seda de maíz también tiene un efecto apetitoso. En el caluroso verano, beber una taza de té de seda de maíz tiene muy buenos efectos para la salud.
2. Diuresis e hinchazón
La seda de maíz tiene un efecto diurético en los humanos y puede aumentar la excreción de cloruro. Su efecto diurético es fuera del riñón, por lo que tiene cierto efecto sobre los edemas provocados por diversos motivos.
3. Hemostasia
Debido a que la seda de maíz puede acelerar el proceso de coagulación de la sangre, aumentar la cantidad de plaquetas y resistir la hemólisis, puede usarse como hemostático y diurético para la vejiga y la orina. cálculos del tracto y también puede usarse para la anemia hemolítica aguda.
4. Ayuda al hígado y la vesícula biliar
La seda de maíz puede favorecer la excreción de bilis, por lo que puede utilizarse como fármaco colerético para la colangitis asociada a trastornos crónicos de la vesícula biliar o de excreción de bilis asintomática. La combinación de seda de maíz y Artemisia annua también puede tratar la ictericia causada por la hepatitis.
5. Tratamiento de la nefritis crónica
La función principal de la seda de maíz es la diuresis. Después de remojarla en agua, puede mejorar eficazmente la función renal y tiene un muy buen efecto terapéutico sobre el edema. Si el cuerpo sufre de nefritis crónica, entonces podemos decocar la seda de maíz seca en agua tibia y tomar el líquido una vez al día.
6. Medicamento antidiarreico
Si el cuerpo presenta diarrea provocada por indigestión provocada por una alimentación inadecuada, especialmente diarrea directa. Puedes sofreír la seda de maíz directamente en agua, lo que aliviará la diarrea de inmediato.
Tabú de remojar la seda de maíz en agua;
Asegúrese de prestar atención a la dosis al remojar la seda de maíz en agua. No debe exceder de 3 a 5 gramos a la vez. Lo mejor es elegir seda de maíz fresca.
Además, es mejor no comer seda de maíz al cocinar el maíz. Si no se quiere tratar una enfermedad, tomar seda de maíz no es una buena opción. Por favor tenga esto en cuenta.
Introducción básica a la seda de maíz
La seda de maíz es el estilo y la cabeza floral del maíz. El maíz es una planta herbácea anual que se cultiva en todo el país. Cuando se cosecha el maíz en otoño, se cosecha y se seca al sol o al sol. La seda del maíz a menudo se reúne en racimos sueltos, el estilo es lineal o en forma de bigotes, la longitud total es de 30 cm, el diámetro es de 0,5 mm, es de color verde claro, de color amarillo verdoso a marrón rojizo, brillante, ligeramente transparente, el el estigma es bilobulado y bifurcado. Suave, inodoro e insípido.
Eficacia y funciones de la seda de maíz
De naturaleza plácida, de sabor dulce y ligero, no tóxico. Regresa a los meridianos del hígado, riñón y vejiga. Diurético, depurativo del calor, calmante del hígado, colerético. Trata nefritis y edemas, pie de atleta, hepatitis ictérica, hipertensión, colecistitis, cálculos biliares, diabetes, hematemesis, epistaxis, sinusitis y abscesos mamarios.
El valor nutricional de la seda de maíz
La seda de maíz contiene grandes cantidades de nitrato de potasio, vitamina K, sitosterol, estigmasterol y un alcaloide volátil. Tiene efectos diuréticos, antihipertensivos, hipoglucemiantes, hemostáticos y coleréticos. Por ello, existen multitud de recetas y tratamientos basados en él.
Selección de seda de maíz
Se prefieren aquellas que sean suaves y brillantes.
Conservación de la seda de maíz
Conservar en lugar fresco y seco.
Cómo comer seda de maíz
1. Tratamiento del edema: Se deben consumir dos onzas de maíz. Hervir en agua, evitar la sal. 2. Trate la nefritis y los cálculos renales tempranos: la seda de maíz, independientemente de su gravedad, se decocta en una sopa espesa y se toma con frecuencia. 3. Tratamiento de la hepatitis y la ictericia: decocción de seda de maíz, hierba del dinero, aliento de bebé, cúrcuma y artemisia.