¿Qué tipo de marisco se puede poner en la papilla de marisco?
Ingredientes: 1 plato de arroz, 1 puñado de arroz glutinoso, 200g de pato mandarín y marisco;
Accesorios: gambas frescas, sal, jengibre, pimienta, cebolla verde, pepino.
Gachas de Marisco
1
Remojar los mariscos congelados en agua fría y lavar varias veces.
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2
Pelar las gambas y quitarles las tripas y los hilos.
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Tres
Pasa el arroz y lávalo.
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Cuatro
Añade la cantidad adecuada de agua.
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Cinco
Limpiar los mariscos para su uso posterior.
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Seis
Cocer el arroz.
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Siete
Añade el jengibre y las cebolletas y cocina las gachas a fuego lento.
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Ocho
Cuando la papilla esté espesa, añade los mariscos frescos y cocina durante cinco minutos.
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Nueve
Pon los camarones en la olla.
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10
Pon en la olla el pepino cortado en cubitos, sal y pimienta y cocina hasta que se rompa. Apagar el fuego y servir.
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Consejos
No cocines los camarones por mucho tiempo, sácalos a los cinco minutos.