¿Qué parte de la garganta del cerdo es?

La garganta del cerdo es la gran arteria que sale del ventrículo.

Generalmente es la aorta, también conocida como tubo cardíaco, y a menudo se malinterpreta como esófago o tráquea. En platos de olla caliente, se divide en garganta amarilla peluda y garganta amarilla fresca. en una olla caliente queda crujiente.

Aunque Huanghou tiene la palabra garganta, en realidad no tiene nada que ver con garganta. El nombre científico de la garganta amarilla es arco aórtico, que es la arteria grande que sale del ventrículo. Los vasos sanguíneos arteriales que salen del ventrículo izquierdo son más gruesos y los vasos sanguíneos arteriales que salen del ventrículo derecho son más delgados. Puedes usar garganta amarilla para enjuagarlos.

La garganta amarilla más comúnmente consumida forma parte de los vasos sanguíneos de los cerdos. Su principal componente es el músculo liso, que es proteico y tiene mayor valor nutricional que los órganos internos como el hígado y el estómago.

Información ampliada:

Aorta:

Tronco principal de las arterias de circulación sistémica, arterias de todos los niveles del cuerpo, todas se originan en la aorta de forma directa o indirecta. . La aorta comienza en el ventrículo izquierdo, asciende hacia adelante, superior y derecho, hasta el segundo cartílago costal del lado derecho, gira hacia la izquierda, posterior y hacia arriba, alcanza el borde inferior de la cuarta vértebra torácica, gira hacia abajo a la izquierda y desciende. a lo largo de la parte frontal de la columna.

Pasa a través del hiato aórtico del diafragma hasta la cavidad abdominal, y se divide en las arterias ilíacas comunes izquierda y derecha por delante de la cuarta vértebra lumbar. La aorta se puede dividir en aorta ascendente, arco aórtico y aorta descendente.

La aorta descendente está delimitada por el hiato aórtico del diafragma, y ​​se divide en el tórax de la aorta (aorta torácica) y el vientre de la aorta (aorta abdominal). El diámetro exterior promedio de la parte inicial de la aorta en los chinos es de 2,8 a 3,0 cm.

La aorta es el tronco principal de las arterias de circulación sistémica, por eso se llama aorta y también es la arteria más grande del cuerpo. Se origina en el ventrículo izquierdo, pasa por el lado derecho de la arteria pulmonar, viaja hacia adelante y hacia la derecha, y alcanza la altura de la segunda articulación esternocostal del lado derecho.

Gira en forma arqueada; forma hacia la izquierda y hacia atrás, y alcanza el lado izquierdo del borde inferior de la cuarta vértebra torácica, luego gira hacia abajo y desciende a lo largo de la parte frontal de la columna hasta la altura del duodécimo cuerpo vertebral torácico. El hiato aórtico penetra en el diafragma. y ingresa a la cavidad abdominal continúa descendiendo por delante de la columna hasta la altura del borde inferior del cuarto cuerpo vertebral lumbar. Se divide en arterias ilíacas comunes izquierda y derecha y una pequeña arteria sacra media.

Según el trayecto y posición de la aorta, se puede dividir en tres segmentos: aorta ascendente (la parte ascendente de la aorta), arco aórtico y aorta descendente (la parte descendente de la aorta). la aorta). La aorta descendente se divide en aorta torácica (tórax de aorta) y aorta abdominal (vientre de aorta) delimitada por el hiato aórtico en el diafragma.

Enciclopedia Baidu-Garganta Huang

Enciclopedia Baidu-Aorta