¿Cuál es la importancia de la decocción de la medicina china?
Algunas personas piensan que hervir agua es mejor que agua fría para la decocción de la medicina china. Puede decoccionarse más rápido, retener más ingredientes medicinales y tener un mejor efecto curativo. De hecho, esta comprensión es incorrecta.
Esto se debe a que los ingredientes medicinales de la medicina tradicional china se distribuyen uniformemente en las células de animales y plantas. Si usa directamente agua hirviendo para decoctar el medicamento, debido a que la temperatura del agua es demasiado alta, la proteína y el almidón de las células se solidificarán en poco tiempo, lo que hará que las células envejezcan y sea menos probable que se rompan. Esto hará que sea menos probable que los ingredientes medicinales precipiten, lo que conducirá a una eficacia deficiente.
Pero si se utiliza agua fría para decoctar el medicamento, a medida que la temperatura del agua aumenta gradualmente, las células se hincharán y se romperán, y sustancias eficaces como las proteínas se descompondrán gradualmente en agua para desempeñar su función.
También son particulares las decocciones de la medicina china.
Se debe utilizar agua fría para decoctar la medicina china. Lo mejor es remojarla durante un tiempo antes de calentarla para permitir que las células animales y vegetales absorban completamente el agua y se ablanden.
2. No se debe tomar decocción de sopa medicinal.
Al freír medicina china, a menudo se fríe si no se tiene cuidado. No tomes más este tipo de medicina china quemada.
Esto se debe a que después de freír, los ingredientes activos originales de la medicina tradicional china se destruirán y el efecto medicinal desaparecerá. No sólo sabe mal, sino que también pierde su efecto nutritivo.
Algunos medicamentos, después de ser fritos, no solo destruyen los ingredientes activos, sino que también producen sustancias tóxicas, que tienen efectos tóxicos y secundarios en el cuerpo humano.
También son particulares las decocciones de la medicina china.
3. El tiempo de decocción de la medicina china no debe ser demasiado largo.
Algunas personas piensan que la decocción de la medicina tradicional china durante mucho tiempo hará que la concentración del medicamento sea mayor y que el medicamento sea más eficaz. En realidad, esto es un malentendido.
Durante el proceso de cocción de la medicina tradicional china, sus ingredientes medicinales se precipitan y liberan continuamente, pero este proceso se detendrá cuando la concentración de ingredientes activos en la industria farmacéutica alcance la saturación. Si continúa decoctándolo y tomándolo, los ingredientes activos se reducirán debido al calentamiento y la evaporación continuos, y los ingredientes activos pueden incluso destruirse por las altas temperaturas a largo plazo, lo que resulta en una eficacia reducida.
Así que cuanto más tiempo esté frita la medicina china, mejor. Al hervir la medicina china, debes seguir las instrucciones del médico y dominar el tiempo.