Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - Cómo hacer tortuga guisada (empieza con la tortuga, cuanto más detallada mejor)
Cómo hacer tortuga guisada (empieza con la tortuga, cuanto más detallada mejor)
Materiales de preparación: tortuga de caparazón blando, cebolla, jengibre, ajo, baya de goji, champiñones, sal y pimienta.
Los pasos son los siguientes:
1. Sacrificar la tortuga, limpiarla, escaldarla en agua hirviendo, luego sacarla y lavarla con agua limpia.
2. Vierte agua en la olla y añade la cebolla, el jengibre, el ajo, los champiñones y el resto de ingredientes.
3. Espera a que hierva el agua, añade la tortuga y vierte el vino de cocción.
4. Cocine a fuego alto durante 20 minutos, tiempo durante el cual utilice una cuchara para quitar la espuma de la olla.
5. Añade pimienta, baya de goji, sal y otros condimentos y apaga el fuego.
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