¿Cuántos años tiene Huzhou Zongzi?

Huzhou Zongzi es el Zongzi más antiguo de China, con una historia de 133 años. Fundada en Huzhou, Zhejiang durante el período Guangxu de la dinastía Qing, es una de las marcas tradicionales de larga tradición en la región de Jiangnan.

Laoda Zongzi fue pionera en el exquisito Zongzi con forma de almohada, con una exquisita selección de materiales, excelente artesanía, excelente color, aroma, sabor y forma, y ​​es conocido como el "Campeón Zongzi".

Las albóndigas de arroz de "Zhu Laoda" no son las albóndigas de arroz triangulares que conocemos, sino rectangulares. Se llaman albóndigas de arroz en forma de almohada porque se parecen a las almohadas.

¿La forma tiene un gran impacto en la calidad de las albóndigas de arroz? Sí, las albóndigas de arroz en forma de almohada prestan atención a los rellenos en la boca. Los rellenos se distribuyen uniformemente dentro de las albóndigas de arroz, dando a cada bocado el máximo sabor. Además, la forma esbelta de las albóndigas en forma de almohada permite que las albóndigas se calienten de manera más uniforme por dentro y por fuera durante el proceso de cocción, dándoles un mejor sabor. Con ingredientes reales, el sabor es mucho mejor que el de las samosas.

El famoso experto en comida Tang Zeng dijo: "Las albóndigas de arroz de Huzhou también son famosas en todo el país. Casi todas las albóndigas de arroz asado que se venden en Taipei se llaman albóndigas de arroz de Huzhou. Esto puede demostrar que las albóndigas de arroz de Huzhou están ampliamente difundidas. , y el 'jefe' es Todo el mundo lo sabe."