Cómo hacer sopa de pollo con algas

Necesitamos preparar medio pollo, unos 250 gramos de algas, una cantidad adecuada de ajo y jengibre, un puñado de bayas de goji y una cantidad adecuada de sal. Primero debemos limpiarnos y luego cortar en pedazos. Lavar las algas, cortarlas en trozos y triturar el jengibre antes de utilizarlas.

Añadimos una cantidad adecuada de agua a la olla, la hervimos, añadimos los trozos de pollo y las algas, y luego añadimos el jengibre y la baya de goji. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante unas tres horas. Cuando la carne esté tierna, agregue una cantidad adecuada de sal al gusto.

Consejos de cocina para sopa de pollo estofada con algas

1 Al preparar los ingredientes, asegúrese de elegir ingredientes frescos, de lo contrario el sabor de la sopa puede cambiar. Asegúrese de agregar una cantidad adecuada de sal, agregue suficiente agua de una vez y preste atención a controlar el calor para no quemar la olla seca.

2. A la hora de elegir los ingredientes, puedes elegir la cantidad adecuada según la ingesta de alimentos de tu familia y tratar de no hacer demasiado, de lo contrario será un desperdicio.

Al procesar los ingredientes, debemos limpiar la sangre del pollo, de lo contrario quedará muy a pescado. El tamaño de la carne se puede hacer según sus propias preferencias.