¿Por qué el maíz puede reducir el colesterol?
El maíz contiene una variedad de nutrientes, como ácidos grasos insaturados, azúcares, vitamina E y diversos minerales, por lo que tiene cierto efecto en la reducción del colesterol. Además, el maíz también es rico en fibra dietética, que puede acelerar la peristalsis gastrointestinal, reducir adecuadamente la absorción de grasas e indirectamente reducir el colesterol.
Los efectos del control de la dieta están lejos de sustituir los efectos de los fármacos. Para los pacientes con hiperlipidemia persistente y persistente, aún es necesario seguir los consejos del médico y elegir medicamentos reductores del colesterol adecuados para el control de los lípidos en sangre.
Base científica del maíz para reducir el colesterol
1. El maíz es rico en calcio, ácidos grasos insaturados, azúcares, carbohidratos, grasas y proteínas, que pueden aportar al organismo energía y energía. Tiene un cierto efecto reductor del colesterol.
2. El maíz contiene ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico, que contiene más del 60%. El ácido linoleico es un ácido graso poliinsaturado que ayuda a descomponer el colesterol en el cuerpo y reduce la deposición de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, reduciendo así los niveles de colesterol.
3. El maíz es rico en fibra dietética, que puede favorecer la peristalsis intestinal, aumentar la frecuencia de la defecación y reducir la absorción de colesterol en el intestino. Al mismo tiempo, la fibra dietética también puede combinarse con los ácidos biliares para aumentar la excreción de ácidos biliares, reduciendo así los niveles de colesterol.
4. Los fitoesteroles contenidos en el maíz también tienen el efecto de reducir el colesterol. Los fitoesteroles son sustancias con una estructura similar al colesterol y pueden competir con el colesterol por la absorción en el intestino, reduciendo así la absorción y utilización del colesterol.
El efecto de los ácidos grasos insaturados contenidos en el maíz
Puede reducir el contenido de colesterol en sangre, reduciendo así el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. En segundo lugar, los ácidos grasos insaturados también tienen efectos antioxidantes, que pueden ayudar a eliminar los radicales libres del cuerpo y ralentizar el proceso de envejecimiento. Los ácidos grasos insaturados del maíz también pueden aumentar los niveles de lipoproteínas de alta densidad y reducir los niveles de lipoproteínas de baja densidad, lo que ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares. Además, promueve la salud del cerebro y mejora la memoria y la función cognitiva.
Composición del maíz
El maíz es un alimento muy nutritivo, contiene gran variedad de nutrientes, entre ellos hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales, etc.
Carbohidratos: Cada 100 gramos de maíz contiene de 30 a 40 gramos de carbohidratos, lo que constituye una importante fuente de energía para el cuerpo humano.
Proteínas: El maíz tiene un alto contenido en proteínas, con unos 9 gramos de proteína por cada 100 gramos.
Grasas: El contenido de grasa del maíz es bajo, con menos de 2 gramos de grasa por cada 100 gramos. Entre ellos, el contenido de ácidos grasos insaturados es alto, especialmente el ácido linoleico, que contiene más del 60%. Actúa sinérgicamente con la vitamina E del germen de maíz para ayudar a promover la división celular, reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. .
Celulosa: El maíz es rico en celulosa, que puede favorecer el peristaltismo intestinal y ayudar a la digestión y la defecación.
Vitaminas: El maíz es rico en vitaminas B1, B2, B6 y otras vitaminas. Estas vitaminas ayudan a mantener una buena salud y mejorar la inmunidad.
Además del maíz, existen muchos alimentos que pueden reducir el colesterol
Algas marinas: Las algas son ricas en taurina y fibra dietética y ácido algínico. Estas sustancias pueden ayudar a reducir el colesterol e inhibirlo. al mismo tiempo.
Soja: Las isoflavonas de soja y la lecitina de la soja pueden reducir el colesterol en sangre y mejorar la viscosidad de la sangre.
Zanahorias: Las zanahorias son ricas en pectato de calcio, una sustancia que reacciona químicamente con los ácidos biliares y se excreta del organismo a través de las heces, reduciendo así los niveles de colesterol.
Setas shiitake: Las setas shiitake son ricas en purina shiitake, una sustancia que puede favorecer la descomposición del colesterol y ayudar a reducirlo.
Melón de invierno: el melón de invierno tiene los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, la diuresis y la hinchazón, calmar la sed y aliviar los problemas. Además, el melón de invierno no contiene grasa y es rico en ácido propanodioico, que puede ser eficaz. Evita que el cuerpo humano aumente de peso y mejora la condición física. También reduce el colesterol.
Ostras: Las ostras son ricas en ingredientes como el zinc y la taurina, que pueden favorecer la degradación del colesterol y ayudar a reducir los niveles de colesterol.
Pescado: El pescado es rico en ácidos grasos insaturados, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Avena: La avena es rica en betaglucano y fibra dietética, que pueden reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Frutos secos: Los frutos secos son ricos en ácidos grasos insaturados y esteroles vegetales, que ayudan a reducir los niveles de colesterol.