Sopa de pato Ganoderma lucidum con cerveza

Los pasos para agregar cerveza a la sopa de pato Ganoderma lucidum 1 son los siguientes.

1. Picar el pato viejo en trozos pequeños y blanquearlo. Añade al agua unas rodajas de jengibre y dos cucharadas de vino añejo para eliminar el olor a sangre de la carne de pato.

2. Poner el pato viejo en el aceite con la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír un rato.

3. Ponemos a fuego medio-bajo durante dos minutos. Después de dos minutos, el fuego hervirá durante 30 horas.

4. Después de media hora, añade los brotes de bambú secos y cocina a fuego lento durante 1,5 horas.