¿Puedo asar carne en el horno?

Filete al horno muy sencillo para principiantes

El proceso no es complicado y el filete a la plancha tiene ricos sabores.

¿Materiales?

Un poco de pimienta negra

Dos cucharadas de mantequilla

Un poco de sal

2 filetes

Cocina de iniciación ¿Filete en el horno de forma fácil?

Lavar el filete después de descongelarlo,

escurrir el agua con paños de cocina,

añadir sal y pimienta negra y dejar marinar durante media hora aproximadamente.

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Utiliza una sartén antiadherente (a fuego medio) para freír cada filete de arriba a abajo y de lado a lado.

Yo uso mantequilla en la olla, quedará más fragante.

Fríe hasta que esté ligeramente dorado para retener el jugo.

Si hay grasa en la carne lo mejor es freírla más para que tenga mejor sabor.

Mientras fríes el filete, enciende el horno a precalentar (220 grados-10 minutos).

No es necesario colocar la bandeja al precalentar.

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Envuelve la bandeja con papel de aluminio (yo la envolví dos veces porque tenía miedo de que se filtrara jugo)

Presiona el papel de aluminio y aplica una capa de aceite sobre él (si no lo haces). No tengo aceite de oliva en casa, usa aceite de maní)

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Retira la carne frita,

Mientras está caliente, unta la mantequilla uniformemente por ambos lados.

Espolvoree sal y pimienta negra uniformemente sobre el filete.

Si tiene un sabor fuerte, puedes espolvorear más pimienta negra, pero no espolvorees demasiada sal para evitar que quede demasiado salada.

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Luego puedes entrar al horno.

En casa hay ancianos y niños, así que hay que asar bien el filete.

Si te gusta comer alimentos crudos, no necesitas hornearlos durante tanto tiempo.

Hornear a 220 grados durante 15 minutos y estará completamente cocido.

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Ya está horneado,

El aroma a mantequilla y pimienta negra es muy picante.

Pon el exceso de jugo en un plato y escúrrelo (o guárdalo)

Corta los limones y las limas por la mitad y pon un poco de jugo encima.

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Consejos

1. La mantequilla puede mejorar mucho la calidad (a mí me gusta el sabor de la mantequilla).

No pongas demasiada sal, sino quedará demasiado salado.

3. Si tienes otras especias en casa, también puedes poner unas hojas de albahaca.

Puedes cortar unas patatas y dejarlas a un lado mientras se hornea.