Creencia en los corazones del pueblo Chaoshan - Motherwort
Creo que la mayoría de mis amigas conocen la agripalma. El problema de la dismenorrea parece estar muy lejos de las mujeres que comen agripalma con frecuencia.
Leonurus es un tipo de medicina herbaria que puede promover la circulación sanguínea y promover la menstruación, la diuresis y la hinchazón, y promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. La gente de Chaoshan a menudo lo usa como medicina herbaria para hacer sopa.
La gente considera la agripalma como una medicina natural para las mujeres, por eso se la llama "agripalma".
Esta antigua planta nativa está registrada como "Heng" en el Libro de los Cantares. Motherwort también tiene hermosos nombres, como Weiwei, Jiuwei, Mica Grass.
Se dice que Wu Zetian solía utilizar agripalma para embellecer su piel. El "Nuevo Libro de Tang" dice: "Wu Zetian no ha experimentado su declive y está estrechamente relacionado con la agripalma". En los tiempos modernos, la agripalma se utiliza a menudo para el tratamiento y mantenimiento de enfermedades de las mujeres.
Como sugiere el nombre, la mayoría de la gente piensa que la agripalma es definitivamente para las mujeres, pero en el área de Chaoshan, es común que tanto hombres como mujeres coman agripalma. Esto se debe en parte a la abundancia local de agripalma. , y en parte por sus usos medicinales.
Según diversos registros bibliográficos, el consumo de agripalma tiene efectos diuréticos, de hinchazón y de contracción uterina, lo que resulta beneficioso para la fertilidad femenina. Es un fármaco importante utilizado por los médicos en las dinastías pasadas para tratar enfermedades ginecológicas.
A juzgar por la eficacia de la agripalma, la sopa de agripalma es en realidad una sopa que nutre la sangre.
La medicina tradicional china cree que nutrir la sangre es el primer paso para mantener la salud y la belleza. Como medicamento ginecológico, la agripalma tiene los efectos de activar la circulación sanguínea y promover la menstruación, eliminar la estasis sanguínea y regenerar la sangre, diuresis y reducir la hinchazón. Además, el hígado y la sangre de cerdo tienen el efecto de nutrir los riñones y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin e hidratar la sequedad, por lo que comerlos es de gran beneficio tanto para hombres como para mujeres. Esta debería ser la razón por la cual la costumbre de comer agripalma está ampliamente difundida en el área de Chaoshan.
Mucha gente no sabe cómo es la agripalma. Si no miran atentamente la agripalma entre el montón de verduras, pensarán que es un manojo de cilantro.
En las calles de Chaoyang, Puning, Shantou y otros lugares, a menudo se pueden ver vendedores preparando sopa de agripalma, que localmente se llama "sopa de agripalma Zhuo".
Las plántulas de agripalma deben estar frescas y tiernas. Si los tallos son demasiado viejos, realmente sabrán a carnívoros masticando hierba. Pellizque suavemente los tallos de la agripalma con los dedos. Si es fácil de pellizcar, significa que está tierno. Antes de limpiar, utilice un cuchillo para cortar los pequeños trozos adheridos a las raíces. Si es más viejo, retira una sección grande del tallo.
Un pequeño plato de sopa de agripalma es extremadamente rico en ingredientes, entre los que se encuentran hígado de cerdo, corazón de cerdo, pulmones de cerdo, carne de cerdo, sangre de cerdo, gluten, productos acuáticos (ostras sin cáscara)...
La agripalma es un alimento especial, que generalmente se sirve por la mañana; se puede decir que es otra opción de desayuno para la gente de Chaoshan además de los encurtidos, los rollos de arroz y la sopa kway teow. La sangre de cerdo tiene el efecto de limpiar el estómago. En la zona de Chaoshan, la sangre de cerdo también es un alimento que normalmente sólo aparece por la mañana.
La sopa de agripalma tarda muy poco en cocinarse. La cocina de Teochew se llama "asado crudo" y la carne es perfecta para cocinar. Las plántulas de agripalma también deben conservar su color y su color verde para que la sopa sea más deliciosa y dulce.
Después de tomar un sorbo de la sopa, la ira que persistía hace unos segundos se disipó instantáneamente. La sopa de agripalma es realmente deliciosa, incluso mejor que la carne de la sopa. Todos los ingredientes se mezclan con el sabor único de la agripalma, que es muy refrescante y dulce.
Como zona agrícola, el área de Chaoshan siempre ha sido vasta y escasamente poblada desde la antigüedad. La prosperidad de la población es garantía de la reproducción familiar. La agripalma es beneficiosa para la fertilidad femenina, por lo que se utiliza mucho.
La agripalma no sólo es comestible para el pueblo Chaoshan, sino también una flor auspiciosa. En algunas zonas de Chaozhou, se dice que la agripalma en flor se puede utilizar con Cao Xian, remojarla en agua y rociarla al sol para ahuyentar a los espíritus malignos.
Hoy en día, hay más de 30 millones de habitantes de Chaoshan en el país y en el extranjero. La prosperidad y la reproducción de la población pueden tener alguna conexión inevitable con la creencia en la agripalma.
La agripalma es una de las creencias del pueblo Chaoshan.
(Los extractos principales son "En Chaoshan, los hombres y los niños también comen agripalma"); "La agripalma y la reproducción de las etnias Chaoshan" y otros artículos)