Las medusas originalmente tenían estas propiedades medicinales.
1. Valor nutricional de las medusas
Las medusas son extremadamente nutritivas. Sus nutrientes únicos tienen un contenido muy bajo en grasas y son ricas en proteínas y sales inorgánicas. Según las mediciones, cada 100 gramos de medusa contienen alrededor de 65 gramos de agua, 6-12 gramos de proteínas, 0,1-0,5 gramos de grasa, 4 gramos de carbohidratos, 66 kcal, 182 mg de calcio, 132 microgramos de yodo y varias vitaminas. , especialmente para personas Falta de yodo en la dieta. Las medusas recién capturadas contienen una gran cantidad de agua y una pequeña cantidad de materia sólida. Por ejemplo, una medusa contiene un 98,95% de agua, sólo un 1,004% de materia orgánica y un 0,04% de ceniza. Las medusas también contienen colina.
2. Valor medicinal de las medusas
Las medusas no sólo son un placer para la vista, sino que también son famosas por su buena medicina en el tratamiento de enfermedades. Según el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, la medusa tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, resolver la flema y suavizar la dureza, reducir la presión arterial y reducir la hinchazón, y es eficaz en el tratamiento de la bronquitis, el asma, la hipertensión, la úlcera gástrica, etc. Las medusas pueden prevenir la infección de heridas, promover la curación de heridas, promover la formación de células epiteliales, dilatar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial y aliviar el problema de la acumulación de alimentos. Comer medusas con regularidad puede eliminar el polvo, limpiar el estómago y garantizar una buena salud.
La medusa alguna vez tuvo tantas funciones y funciones, que introdujeron el contenido relevante anterior. Los grillos marinos tienen muchos beneficios. La cantidad de grasa es relativamente baja. Se puede comer con confianza y también puede desempeñar la función de eliminar el calor y el fuego. Es un buen alimento para limpiar los desechos intestinales y reducir la presión arterial. Es un alimento indispensable para la vida diaria.