Método de guisado de manitas de cerdo y Liu Tong
2. Ingredientes: Una manita de cerdo, 3 gramos de Tongcao (medicina tradicional china) y 5 bayas de goji.
Complementos: 3 rodajas de jengibre, 2 cebolletas.
3. Limpiar todos los ingredientes. Picar las manitas de cerdo. Corta las cebollas verdes en secciones. Poner agua fría en la olla y añadir las manitas de cerdo. Pon la olla al fuego y blanquea. Después de hervir, blanquear durante unos 3 minutos. Sacar las manitas de cerdo y lavar la espuma. Sostenga la cazuela. Coloque todos los ingredientes principales, ingredientes y condimentos en la olla, agregue agua fría y encienda el fuego alto. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. Agrega un poco menos de sal.
4. Nota: No consumir productos crudos, fríos y secos. Es adecuado para aquellas personas cuya leche es escasa y de color poco claro después del parto.
5. El colágeno de las manitas de cerdo se puede convertir en gelatina durante el proceso de cocción y se combina con una gran cantidad de agua, mejorando así eficazmente las funciones fisiológicas del cuerpo y la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel. Previniendo la aparición prematura de la piel y retrasando el envejecimiento cutáneo.
6. Las manitas de cerdo tienen un cierto efecto auxiliar en pacientes con debilidad frecuente en las extremidades, calambres en las piernas, entumecimiento, hemorragia gastrointestinal, shock hemorrágico y encefalopatía isquémica. También puede ayudar al crecimiento y desarrollo de los adolescentes y ralentizar. reducir el desarrollo de adultos de mediana edad y mayores La tasa de osteoporosis en mujeres mayores;
Lo anterior es una breve introducción a las manitas de cerdo guisadas con Cao. Muchas veces queremos mejorar nuestros hábitos de vida, pero bajo la presión de la vida y el trabajo, tenemos que trabajar horas extras o no podemos ser perfectos en nuestra alimentación. Por eso, en este momento es necesario tener una actitud correcta y no pensar demasiado en cuestiones laborales durante el descanso.