Tengzhou es una ciudad a nivel de condado en la provincia de Shandong con muchas especialidades. ¿Conoces la cocina de Tengzhou?
1. Tortitas de verduras
En Shandong, las tortitas son un alimento básico popular y a mucha gente le gustan. Las tortitas de verduras pertenecen a la familia de las tortitas y son un snack local que combina verduras con alimentos básicos. Este refrigerio se originó en la ciudad de Tengzhou. Los panqueques se preparan intercalando vegetales entre dos panqueques precocidos y calentándolos lentamente en una sartén. Deja las verduras a un lado, hay verduras como repollo, fideos, tofu, rábano, melón de invierno y puerros. Se pueden añadir huevos, jamón, palitos de masa frita o cualquier otra cosa según los requerimientos del cliente.
2. Pollo picante
El pollo picante es un plato famoso en Zaozhuang y también es bastante popular en Tengzhou. A mucha gente de Tengzhou le encanta comer este plato. El pollo picante Tengzhou generalmente se elabora con gallo local como ingrediente principal, con pimiento picante local y granos de pimienta de Sichuan, así como varios condimentos. El pollo picante no es ni aceitoso ni grasoso. Un bocado es tierno y jugoso, y el sabor picante único llena los labios y los dientes, haciendo que la gente lo disfrute.
3. Sopa de cordero
La sopa de cordero también es un snack clásico en Tengzhou. Ya sea en las ciudades o en las zonas rurales, los restaurantes de sopa de cordero están abiertos en todas partes y el negocio está en auge, lo que demuestra que a la gente de Tengzhou le encanta la sopa de cordero. Coloque los huesos de cordero en una olla grande para hacer sopa, luego coloque el cordero fresco y el haggis limpio en la olla de sopa y cocine. Después de cocinar, retírelos y escúrralos, luego córtelos en agua hirviendo, luego viértalos en el tazón de sopa y vierta. Sopa de cordero blanca caliente, espolvoreada con cilantro verde y un plato humeante de sopa de cordero fragante estará listo. Agrega un poco de aceite de chile, pimienta y sal.
4. Pato salado de Zhangwang
El pato salado de Zhangwang es un plato famoso en Tengzhou. Debe su nombre a su producción en la ciudad de Zhangwang, ciudad de Tengzhou. El pato salado de Zhangwang está elaborado con más de 20 preciosas hierbas medicinales chinas naturales, y el huevo de pato del lago Weishan se selecciona cuidadosamente. Cocinado a fuego lento y de forma artesanal. Tiene las características de sabor único, fragancia fresca y delicia, grasa pero no grasosa y regusto interminable. Es un regalo ideal para familiares y amigos.
5. Sopa picante de Tengzhou
La sopa picante es un snack tradicional en Tengzhou. A la gente de Tengzhou le gusta beberlo durante todo el año. Se suele consumir en el desayuno, con palitos de masa fritos o bollos al vapor. Picante y delicioso, buen aperitivo y bazo, apto para todas las estaciones. Mezcla harina y agua hasta formar una masa, luego agrega agua y lava lentamente con las manos hasta que solo quede gluten. Coloque el gluten lavado en un recipiente y déjelo fermentar durante 10 horas. Luego, agregue lentamente el gluten fermentado a la olla hirviendo de sopa de fideos. Después de hervir, agregue el chile, la piel de tofu, las verduras, las tiras de algas marinas, la piel de huevo y otros condimentos, y estará listo para comer.
6. Carne de cabeza de cerdo Wangkai
La carne de cabeza de cerdo Wangkai es un alimento famoso en Tengzhou. Debe su nombre a su producción en la aldea de Wangkai, Tengzhou. La carne de cabeza de cerdo de Wang Kai es grasa pero no grasosa y tiene un sabor delicioso. La cabeza de cerdo Wangkai se cocina en una olla tradicional y el combustible es madera de leguminosas. La carne hervida y la sopa vieja se utilizan para impregnar el aroma de la sopa vieja en la carne de cabeza de cerdo a fuego lento sin agregar pigmentos ni aditivos, lo que hace que el sabor de la carne de cabeza de cerdo de Wang Kai sea más único, más rico y más delicioso, lo que hace que la gente Nunca te canses de comerlo.
Las seis delicias de Tengzhou mencionadas anteriormente son todas deliciosas y a todos les gusta comerlas localmente. Todos fueron elogiados por su cocina local. Para los amigos de Tengzhou, no se lo pierdan y pruébenlo. Por supuesto, las delicias de Tengzhou no terminan ahí. Bienvenido a dejar un mensaje para agregar.
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