¿Cómo hacer sopa de algas marinas y sopa de tofu?
Condimentos
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
1 pieza de tofu sureño
Condimentos
Nudos marinos
100g de nudos
Original en Zhangjiakou Hongos comestibles (Zhangjiakou) área
50g
Camarones secos/sin cáscara
10g
Condimentos
Pollo en polvo
Una cantidad adecuada
Jugo de pollo
1 cucharada
Cómo hacer sopa de algas y tofu
1. En una olla 500 ml de agua, agregue una cucharada de jugo de pollo concentrado y revuelva uniformemente.
2. Poner el tofu cortado en la sopa.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
3. Después de que hierva el fuego, bajamos el fuego y ponemos las rodajas de algas en la sopa.
4. Lavar y escurrir y añadir las gambas secas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
5. Añade los champiñones blancos en rodajas y revuelve uniformemente.
6. Cocine a fuego medio durante 3 minutos y agregue la cantidad adecuada de pollo en polvo al gusto.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Trucos de cocina
1. Se recomienda que el tofu tierno sea la mejor opción para la sopa, el sabor es suave y tierno.
2、海带一定要清洗干净，否则细微的盐砂会影响口感。
3、浓缩鸡汁可以换成水煮肉汤，更美味。
菜肴特色
海带豆腐汤，几乎家家都会做，虽然简单，但是效果不可小觑。 Puede hacer que la limpieza y desintoxicación intestinal sea más eficaz.清淡的豆腐和鲜美的海带可谓绝配。注重养生的人会把这种汤当成长生不老的“灵丹妙药”。
El tofu es rico en proteínas, lecitina, ácido linoleico, vitaminas y minerales, que pueden ralentizar la producción de peróxidos lipídicos, inhibiendo así la absorción de grasas y favoreciendo su descomposición.海带不仅含有丰富的碘，还具有解毒减脂的功效。我喜欢在做汤的时候加点虾或者虾皮，这样不仅新鲜，也是钙的绝佳来源。