Cómo hacer frijoles negros fritos

1. Primero, seleccione las partículas dañadas o incompletas de los frijoles negros.

2. Remojar los frijoles negros en agua durante 1-2 días hasta que estén completamente empapados.

3. Escurrir el agua de la superficie de los frijoles negros.

4. Poner las partículas de sal gruesa en la olla de hierro y sofreír.

5. Añade los frijoles negros.

6. Usa una espátula para sofreír hasta que desaparezca el sonido de los frijoles negros.

7. Puedes pelar la piel de las judías negras con las manos, probarlas y apagar el fuego.

8. Utiliza una espumadera o un colador de sal gruesa para tamizar los frijoles negros y dejar enfriar.

Consejos

1. No agregue sal al remojar los frijoles negros. Una cantidad adecuada de sal penetrará en los frijoles negros al freírlos.

2. Si no te gusta el sabor ligeramente salado, puedes secar completamente la superficie de los frijoles negros remojados antes de freírlos.