¿Dónde está el plato de pepino de mar y tofu? ¿Cómo hacer pepino de mar y tofu?
¿En qué lugar está el plato de pepino de mar y tofu? ¿Cómo hacer pepino de mar y tofu?
1. El pepino de mar es una especialidad de Shandong, y el pepino de mar y el tofu son la cocina de Shandong y un manjar común en Shandong. El pepino de mar tiene un sabor muy fragante y suave, el tofu es blanco, el pescado cortado en cubitos es fresco, nutritivo y delicioso en la boca. El color del tofu de pepino de mar cocido es muy bonito, lo que aumentará instantáneamente tu apetito. Es un plato de marisco vegetariano poco común que tiene un sabor delicioso. El ingrediente principal del tofu es el pepino de mar, que es rico en nutrientes y contiene muchas proteínas. Comer cantidades adecuadas en la vida no solo puede mejorar la inmunidad, sino también regular el metabolismo de los lípidos, lo cual es bueno para los tres máximos.
2. Poner el tofu caliente en un plato hondo grande; cortar el pepino de mar en cubos de 1 cm; cortar los champiñones enoki en trozos pequeños. Calentar una cucharada de aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y saltear hasta que estén fragantes, agregar la carne picada y sofreír hasta que esté bien salteado, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, la sal, el glutamato monosódico, luego agregar el caldo y sofreír. Corte bien los pepinos de mar en cubitos, agregue las agujas del día. Corte el pimiento rojo cortado en cubitos, espese con agua y almidón, vierta aceite rojo, espolvoree con cilantro picado y jamón y viértalo sobre el tofu. La característica más importante de este pepino de mar y tofu es que el pepino de mar es fragante y suave, y la cuajada de tofu es blanca y tierna. Los pepinos de mar son ricos en proteínas y oligoelementos. También contienen nutrientes activos especiales.
3. Existen muchos ingredientes auxiliares para hacer pepinos de mar y tofu, incluidos no solo pepinos de mar, sino también tofu, pescado cortado en cubitos, etc. No sólo tiene un rico sabor, sino que también fortalece el bazo y la sangre y tiene un alto valor nutricional. Además, también es bueno para mejorar la memoria. Fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia es una de las funciones importantes de las flores de pepino de mar. Contiene una variedad de aminoácidos y taurina que son beneficiosos para el cuerpo humano, además de algunos polisacáridos y colágeno y polisacáridos naturales. La mayoría de estas sustancias son ingredientes activos naturales que pueden actuar directamente sobre el cerebro humano, promover el desarrollo del cerebro y aumentar la actividad de las células cerebrales. Por lo general, comerlos puede desempeñar un papel importante en el fortalecimiento del cerebro y la mejora de la inteligencia. Las flores de pepino de mar contienen algo de queratina de pepino de mar, que puede promover la regeneración de los glóbulos rojos, mejorar la capacidad hematopoyética de la médula ósea humana, desempeñar un papel muy bueno en la reposición de sangre y prevenir eficazmente la aparición de anemia, Qi y sangre insuficientes. otros síntomas adversos.