Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿El arroz de mar y la colza tienen chile?
¿El arroz de mar y la colza tienen chile?
El arroz caliente y la colza se suelen sofreír sin añadir chile.
El método para sofreír arroz de mar y colza es el siguiente:
300g de colza, 1 puñado de arroz de mar, un poco de aceite de cocina, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de salsa de soja ligera y un poco de glutamato monosódico.
1. Selecciona la colza, lávala, córtala en gajos y reserva.
2. Remojar el arroz de mar en agua tibia, lavarlo y pescarlo.
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante. Añadir la colza y las gambas secas y sofreír durante unos 3 minutos.
4. Vierta la salsa de soja ligera y el glutamato monosódico en la olla, saltee y sirva.