¿Qué alimentos son incompatibles con la leche? ¿Qué alimentos no se deben comer con leche?

La leche es una bebida muy nutritiva. Muchas personas beben leche en la vida diaria para complementar la nutrición corporal. Para las personas en el período de desarrollo, beber leche también puede promover el desarrollo óseo y crecer mejor, pero la leche aunque es buena. , no se debe consumir junto con algunos alimentos, ya que puede dañar el organismo. Entonces, ¿con qué alimentos es incompatible la leche? ¿Qué alimentos no se deben comer con leche?

1. Tabúes sobre el consumo de leche

1. Chocolate

La leche con sabor a chocolate es la favorita de muchas personas, pero ¿sabes que esto está muy mal? ? Método de emparejamiento. La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Si los dos se comen juntos, se combinarán para formar oxalato de calcio insoluble, que afecta en gran medida la absorción de calcio e incluso puede causar cabello seco, diarrea, crecimiento lento, etc. .

2. Jugo

A muchas personas les gusta mezclar jugo y leche para beber, pensando que pueden agregar nuevos sabores y nutrientes. Sin embargo, los expertos señalan que si se añade demasiado jugo a la leche, este se aglomerará y precipitará con una gran cantidad de caseína, dificultando que el cuerpo humano la digiera y absorba. Si es grave, puede provocar indigestión y diarrea, por lo que no agregue cantidades excesivas de bebidas ácidas, como jugos, a la leche.

3. Azúcar

No agregues azúcar adicional cuando bebas leche, especialmente cuando la leche se calienta, si agregas azúcar, hará que la lisina reaccione con la fructosa para formar fructosilo tóxico. lisina, que es perjudicial para el cuerpo humano. Incluso si necesita agregar azúcar, no lo haga durante el proceso de calentamiento. También puede esperar hasta que la leche se haya enfriado un poco. Agregar azúcar en este momento no afectará la salud humana.

4. Naranjas

No debes comer naranjas inmediatamente después de beber leche, al menos antes de una hora. Porque una vez que la proteína de la leche se encuentra con el ácido de la fruta de las naranjas, se coagulará, afectando así la digestión y absorción de la leche. A excepción de las naranjas, no se debe comer ningún alimento ácido inmediatamente después de una hora de beber leche.

2. Beneficios de beber leche

1. Inhibición de tumores

La leche contiene ácido linoleico conjugado, que puede destruir eficazmente la libertad de carcinogénesis en el cuerpo humano. Puede combinarse rápidamente con las membranas celulares para poner a las células en un estado de defensa contra la invasión de carcinógenos, previniendo así de manera más eficaz el cáncer. Además, el calcio contenido en la leche puede destruir eficazmente los carcinógenos en los intestinos humanos y descomponerlos en no carcinógenos y excretarlos del cuerpo. La vitamina A, vitamina B2, vitamina D, etc. contenidas en la leche tienen ciertos efectos preventivos sobre el cáncer gástrico y el cáncer de colon. ¿Beber leche realmente puede combatir el cáncer?

2. Suplementación de calcio

La leche es rica en potasio, calcio, fósforo y otros oligoelementos. Cada litro de leche puede aportar 1.200 mg de calcio y es fácilmente absorbido y utilizado por el organismo. Beber más leche es más fácil de absorber que las tabletas orales de calcio diarias y puede reducir la irritación del tracto gastrointestinal. Es la mejor fuente de suplemento de calcio para los niños y el mejor complemento alimenticio para prevenir la osteoporosis en personas de mediana edad y mayores. También mantiene eficazmente el equilibrio del pH del cuerpo.

3. Belleza

La leche es rica en nutrientes y contiene grasas de alta calidad, diversas proteínas, vitaminas y minerales, especialmente más vitamina B, que no solo pueden hidratar la piel, sino también también protegerla puede prevenir las arrugas y la sequedad en la superficie de la piel, hacer que la piel sea blanca y suave y reducir la caída del cabello. La leche también puede proporcionar aceites oclusivos a la piel, permitiendo que la piel forme una película protectora para evitar que la humedad de la piel se evapore.

4. Reducir el colesterol

La grasa de la leche está compuesta por cadenas bajas en carbono y ácidos grasos insaturados, y tiene un bajo contenido en colesterol. Además, la propia leche contiene una sustancia que inhibe el colesterol. síntesis de colesterol por las células del hígado, por lo que beber leche no solo no aumentará los niveles de colesterol, sino que en realidad reducirá el colesterol en el cuerpo.

5. Disminuir la presión arterial

Después de que el cuerpo humano ingiere leche, el calcio de la leche tiene un "efecto de eliminación de sodio". Si los pacientes con presión arterial alta suplementan con 1.000 mg de calcio. todos los días durante dos meses, puede reducir significativamente la presión arterial e incluso volver a la normalidad.

6. Nutre el estómago

Beber leche puede aliviar el dolor en pacientes con gastritis y úlcera gástrica. Después de que la leche ingresa al cuerpo humano, puede contraer los vasos sanguíneos, detener el sangrado, proteger la mucosa gástrica, neutralizar el ácido gástrico y evitar que el ácido gástrico irrite las heridas de las úlceras gástricas. Además, beber más leche también puede complementar las necesidades de nutrición y nutrición del paciente. agua.

7. Prevención y tratamiento de la bronquitis crónica

La leche tiene un efecto protector sobre las vías respiratorias. Los pacientes con bronquitis crónica suelen sufrir una deficiencia de vitamina A. Beber leche puede complementar la vitamina A en el cuerpo. Según una encuesta, entre las personas que fuman más de 1 paquete al día, la incidencia de bronquitis crónica entre quienes beben leche es del 11,5%, mientras que entre quienes no beben leche es del 31,7%. Por tanto, los fumadores deberían beber más leche. Para los pacientes con bronquitis crónica, consumir una cantidad adecuada de leche todos los días es muy beneficioso para la enfermedad.

8. Favorecer el sueño

Beber leche antes de acostarse puede ayudar a favorecer el sueño. El triptófano contenido en la leche es un sedante natural y su efecto hipnótico se hará cada vez más fuerte durante el sueño. Por la mañana, después de que toda la leche haya sido digerida y absorbida en el tracto gastrointestinal, el efecto del triptófano que induce el sueño desaparecerá y toda la persona se sentirá renovada.