Uso de Weishan
Yam
tonifica el bazo, el estómago, los pulmones y los riñones. Se puede utilizar para tratar diarreas crónicas por deficiencia del bazo, enteritis crónica, tos y asma por deficiencia pulmonar, gastritis crónica, diabetes, espermatorrea, enuresis, leucorrea excesiva, etc.
1. Introducción al ñame
El ñame es una enredadera anual o perenne que puede formar tubérculos carnosos subterráneos. También se la conoce como patata grande, patata espinaca, patata palma de Buda, etc. . Los ñames se dividen en grupo asiático, grupo africano y grupo americano según su origen. La domesticación de cada especie es independiente y tiene una larga historia. China es un importante centro de origen y domesticación del ñame, cuyo cultivo se remonta a hace más de 2.800 años.
El ñame se utiliza como alimento en algunos países tropicales. África occidental y Nigeria son las que más producen, representando aproximadamente la mitad de la producción total mundial; excepto el Tíbet, el noreste de China y la meseta noroccidental de Loess, todas las demás provincias de China tienen cultivos.
Existen dos tipos de ñame en China. El ñame común (también conocido como ñame casero) y la batata (también conocida como ñame) se distribuyen principalmente en la provincia de Taiwán, Guangdong, Guangxi, Fujian, Jiangxi y otras provincias (regiones).
El ñame fresco contiene entre un 76,7-82,6% de humedad, un 14,4-19,9% de carbohidratos, un 1,5-1,9% de proteínas y renina. Se puede freír, hervir, destilar azúcar, secar y utilizar como medicamento para nutrir y fortalecer el organismo. Tiene un efecto auxiliar en la debilidad física, enteritis difusa, diabetes, etc.
2. Valor medicinal y eficacia del ñame
El ñame no sólo es un buen vegetal comestible, sino también un material medicinal de uso común. Los ñames cultivados artificialmente tienen pulpa blanca, sabor dulce y abundante, son grandes y firmes y se utilizan principalmente como alimento.
El ñame es la raíz del Huaiyam, que tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, y nutrir los pulmones y los riñones. Puede utilizarse para tratar la deficiencia del bazo, enteritis crónica, deficiencia pulmonar y tos, gastritis crónica, diabetes, espermatorrea, enuresis, leucorrea excesiva, etc.
Como alimento saludable, el ñame tiene una historia de al menos 2.000 años en China. En la dinastía Han del Este, figuraba como de grado superior en la "Materia Médica de Shen Nong", pero es posible que en ese momento fuera silvestre y aún no hubiera entrado en la etapa de cultivo artificial. El "Esquema de las cuatro estaciones" de la dinastía Tang citaba la "Residencia de montaña" del taoísta Wang y registraba en detalle el cultivo del ñame. La medicina tradicional china cree que el ñame "repone la deficiencia en la lesión principal, disipa el mal del frío y el calor, repone el quemador medio, hace crecer los músculos y te hace inteligente después de tomarlo durante mucho tiempo". Muchos libros de medicina clásicos elogian mucho el ñame. Entre la gente, el ñame es conocido como un buen producto nutritivo. Contiene proteínas, azúcar, vitaminas, grasas, colina, amilasa y otros ingredientes, además de yodo, calcio, hierro, fósforo y otras sales inorgánicas y oligoelementos indispensables para el cuerpo humano.
Según los análisis científicos modernos, la característica más importante del ñame es que contiene una gran cantidad de mucina. La mucina es una mezcla de polisacáridos y proteínas que tiene efectos especiales para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir la aterosclerosis prematura; puede reducir la acumulación de grasa subcutánea; atrofia tisular, Previene la aparición de enfermedades del colágeno como la artritis reumatoide y la esclerodermia. Muchas recetas nutritivas, como las píldoras Liuwei Dihuang, las píldoras Qiju Dihuang, la decocción de Guipi, el polvo Shenbai y otras medicinas tradicionales chinas, contienen ñame. Gao Zhen, un alimento que prolonga la vida y que se ha transmitido desde la dinastía Ming hasta el día de hoy, es un pastel hecho con ocho tipos de medicina tradicional china que incluyen ñame, ñame, malta y harina de maíz. Se utiliza para tratar síntomas como debilidad del bazo y del estómago, distensión abdominal por falta de alimento, tez cetrina, heces blandas, etc. El efecto es notable.
Hay muchas formas de comer ñame. Por ejemplo, si el bazo y el estómago están débiles, use 200 gramos de ñame fresco, 30 gramos de azufaifa, una cantidad adecuada de arroz molido y agregue azúcar para hacer papilla. O 100 gramos de ñame fresco, 50 gramos de mijo, agregue azúcar a la papilla; también se puede agregar otro tipo de ñame a las lentejas, semillas de loto, etc., para hacer papilla. Para aquellos con tos crónica por deficiencia pulmonar o espermatorrea por deficiencia renal, triturar 10g de ñame fresco, agregar media taza de jugo de caña, mezclar bien, guisar y tomar. También se puede tomar solo con jugo de ñame. El ñame es un alimento nutritivo y tiene efecto astringente, pero no es apto para personas con humedad, calor, frío y estreñimiento.
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3. Aplicación clínica del ñame
El ñame es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pertenece a los meridianos del pulmón, el bazo y el riñón. y se produce en Henan. Los ñames producidos en las antiguas áreas de Huaiqing, como Qinyang, Boai, Wenxian y otras áreas, tienen la mejor calidad y se conocen como "ñame de Huaiqing". Batata. Tiene el efecto de reponer el qi, nutrir el yin y tonificar el triple energizante, por lo que figura como de grado superior en la "Materia Médica de Shen Nong". Se usa ampliamente para la deficiencia del bazo y los riñones, y también se puede usar para. diversas enfermedades de la piel.
El ñame tiene un sabor dulce y puede fortalecer el bazo. Para el estancamiento del hígado y la deficiencia del bazo, a menudo se combina con la decocción de Wandai. Si hay deficiencia del bazo y resistencia a la humedad, se puede combinar con lentejas para fortalecer el bazo y eliminar la humedad, como las lentejas. Si el bazo está húmedo y caliente, úselo junto con Cortex Phellodendron y Plantago Seed, como Tang Juan. Si hay pliegues rojos debido a una deficiencia del bazo, a menudo se usa junto con hueso de sepia, Shenglongmu y rubia, como la decocción de Qingdai.
Ingredientes del ñame: El tubérculo contiene saponinas, moco, colina, almidón (16%), azúcar y aminoácidos libres, además contiene oxitocina, polifenol amidasa, vitamina C5, dihidroxifeniletilamina, el moco contiene manano y fítico; ácido.
El ñame tiene un sabor dulce, un carácter cálido y entra en el meridiano del bazo y el riñón. Función: Tonificar el bazo y el estómago, fortalecer los riñones y consolidar la esencia y tratar la leucorrea.
Las aplicaciones clínicas son las siguientes:
1. Tonificar el bazo y el estómago: Atractylodes macrocephala, Codonopsis pilosula, Poria cocos, lentejas, carne de semillas de loto, fruto de Gorgona, etc. A menudo se utiliza para tratar el estreñimiento causado por debilidad del bazo y del estómago, debilidad física, deficiencia de pulso, etc. Por tanto, el ñame tiene la función de nutrir el bazo y el estómago y detener la diarrea.
2. Beneficiar el qi pulmonar: Este producto tiene el efecto de nutrir el bazo y el estómago y reponer el qi pulmonar. A menudo se combina con astrágalo, Codonopsis pilosula, cáscara seca de mandarina, Atractylodes macrocephala, Schisandra chinensis, etc. Se utiliza para síntomas como dificultad para respirar, pereza, incapacidad para sentir el qi del pecho y deficiencia del pulso en el cun derecho causada por una deficiencia de qi pulmonar.
3. Tonificar los riñones y fortalecer la esencia: El ñame tiene el efecto de nutrir los riñones y fortalecer la esencia. A menudo se combina con rehmannia glutinosa cruda, rehmannia glutinosa cocida, ñame, schisandra chinensis, Cynomorium cynomorium y cerezo dorado para tratar la deficiencia renal y la espermatorrea.
El ñame puede reponer la esencia, nutrir el yin de los pulmones y los riñones y curar la sed. Para aquellos con los síntomas obvios mencionados anteriormente, se puede combinar con trichosantina, raíz de kudzu, esencia de malta, anemarrhena, yeso, Huangquan, Schisandra chinensis, Adenophora adenophora y ciruela negra. Si la acumulación es evidente, se puede utilizar junto con azurita, anemarrhena, raíz de kudzu, polen, polygonatum y raíz de rehmannia. Los siguientes síntomas se pueden tratar con rehmannia glutinosa cruda, rehmannia glutinosa cocida, poria cocos, ñame, schisandra chinensis, corteza de peonía y Alisma. Con base en la experiencia y la teoría anteriores, se pueden lograr buenos resultados clínicos en el tratamiento clínico de la diabetes, la diabetes insípida, el hipertiroidismo, etc.
4. Tratamiento de la leucorrea: la deficiencia del bazo y los riñones y la humedad que ingresa al quemador inferior pueden causar leucorrea. Las personas con humedad y frío severas tendrán en su mayoría "leucorrea", y aquellas con humedad y calor severos. En su mayoría tendrán "cinturón amarillo" o "descarga roja". El ñame no sólo puede nutrir el bazo y el estómago y eliminar la humedad, sino que también puede nutrir los riñones y reponer el qi para detener el flujo vaginal. La leucorrea se utiliza a menudo junto con Atractylodes macrocephala, Atractylodes macrocephala, Poria cocos, Wuyao, Plantago, Citrus aurantium y ruibarbo. El cinturón amarillo se usa comúnmente para Huangqin, Phellodendron, Ginkgo, Plantago, Gorgon y Coix. Para tratar la banda roja, suele ser compatible con carbón de Phellodendron, carbón de rubia, carbón de Dipsacus, Rehmannia glutinosa, corteza de paeonol, loranth, Poria cocos, raíz de coñac Imperata, Eclipta leucorrhiza, etc.
Utilice ñame frito para nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi pulmonar, tratar el flujo vaginal y utilice ñame crudo para fortalecer los riñones, producir esencia y saciar la sed. Cuando se utiliza ñame, a veces pueden producirse efectos secundarios, como hinchazón abdominal, flatulencia, pérdida de apetito, etc. En este momento, la cáscara de mandarina se puede utilizar junta.
5. Evite tomarlo: Aquellos con distensión abdominal, Jiao medio, congestión y espíritus malignos deben evitar tomarlo.
Además, el ñame en polvo elaborado con arroz de levadura de destilería, o el ñame en polvo remojado en ginseng, carne de batata y schisandra chinensis, tiene las funciones de tratar los mareos, nutrir el bazo y el estómago y reponer la esencia. y se puede convertir en una serie de vino de ñame como producto medicinal. Utilice tónicos.