¿Qué puede hacer el glicerol?

Glicerina La glicerina, también conocida como glicerol, es un líquido viscoso incoloro, inodoro y de sabor dulce. La estructura química del glicerol es completamente diferente a la de los carbohidratos, por lo que no pertenece a la misma clase de sustancias. La oxidación completa de cada gramo de glicerol puede producir 4 kilocalorías de calor, que no cambiarán los niveles de azúcar e insulina en sangre después de ser absorbidos por el cuerpo humano. La glicerina es un edulcorante y humectante comúnmente utilizado en la industria procesadora de alimentos, principalmente en alimentos deportivos y sustitutos de la leche. En invierno, la gente suele aplicar glicerina en las superficies de la piel expuestas al aire, como las manos y la cara, para mantener la piel suave y elástica, libre de daños y sequedad causada por el polvo, el clima, etc., y para prevenir la congelación de la piel. piel. Debido a que el glicerol puede aumentar el contenido de agua en los tejidos humanos, puede aumentar la capacidad de ejercicio del cuerpo en ambientes con altas temperaturas. Papel funcional del glicerol Papel en la estabilización del azúcar en sangre y la insulina. Un estudio fue publicado en la Revista Europea de Fisiología Aplicada. Los investigadores dividieron a 6 hombres jóvenes sanos en tres grupos, les dieron glucosa, glicerina y placebo respectivamente, y luego les pidieron que hicieran el mismo ejercicio en una máquina de ejercicios. Las personas que tomaron glucosa 45 minutos antes del ejercicio (0,5 gramos de glucosa por libra de peso corporal) tuvieron un aumento del 50% en los niveles de azúcar en sangre y un aumento tres veces mayor en los niveles de insulina en sangre cuando comenzaron a hacer ejercicio. Las personas que tomaron glicerol 45 minutos antes del ejercicio (0,5 g de glicerol por libra de peso corporal) tuvieron un aumento de 340 veces en los niveles de glicerol en sangre al inicio del ejercicio, pero no hubo cambios en los niveles de azúcar o insulina en sangre. Por tanto, si sustituyes los carbohidratos ricos en calorías por glicerina, podrás evitar las consecuencias negativas de comer grandes cantidades de galletas o pasteles. Se puede decir que tomar grandes dosis de glicerol casi no tendrá ningún impacto en los niveles de azúcar e insulina en sangre. Una gran cantidad de evidencia sugiere que el glicerol puede ser un glucógeno ideal si su objetivo es reducir la ingesta de carbohidratos. La glicerina actúa como un ácido energético. Los científicos también destacan que la glicerina también es un buen complemento si se quiere rendir mejor en el campo deportivo. La razón es que cuando tu cuerpo está bien hidratado, tu energía es más fuerte y dura más. Especialmente en ambientes de alta temperatura, la fuerte retención de agua de la glicerina ayuda al cuerpo a almacenar más agua. Un estudio publicado en el International Journal of Sports Medicine muestra que el glicerol puede contener una sustancia ácida que produce energía. Los investigadores compararon el glicerol con un edulcorante nutritivo llamado aspartamo pidiendo a los sujetos que tomaran glicerina y aspartamo respectivamente en una dosis de 1,2 g de glicerol por kilogramo de peso corporal (en forma de una solución acuosa al 20%) o 26 ml de aspartamo. Los resultados muestran que bajo una carga de ejercicio submáxima, el glicerol no sólo puede reducir la frecuencia cardíaca del atleta, sino también extender el tiempo de ejercicio en un 20%. Para las personas que realizan entrenamiento físico de alta intensidad, la glicerina puede mejorar el rendimiento. Para los culturistas, la glicerina puede ayudarlos a transferir agua desde la superficie del cuerpo y el tejido subcutáneo a la sangre y los músculos. Efectos secundarios de la glicerina Cabe señalar que debido al efecto de retención de agua de la glicerina, esta puede aumentar el volumen sanguíneo, provocando síntomas como mareos y náuseas. Estos síntomas son más evidentes en situaciones en las que el volumen sanguíneo o la presión arterial en sí es relativamente alta, como embarazo, hipertensión, diabetes, enfermedad renal, etc. Por lo tanto, evite tomar glicerina cuando padezca las enfermedades anteriores o se encuentre en un período fisiológico especial como el embarazo. Se recomienda que realices una evaluación integral de tu condición física antes de probar cualquier nuevo suplemento o medicamento para evitar futuras complicaciones. Nuevo papel de la glicerina Según una nueva investigación, hay una capa de glicerol en la superficie de algunas plantas, lo que les permite sobrevivir en suelos salinos-alcalinos. Espero que te pueda ser útil y te deseo un feliz día!