El agrietamiento de las cerezas ocurre con frecuencia en los invernaderos. ¿Cómo lograr reducir la aparición de agrietamiento de la fruta?
1. Causas del agrietamiento de las cerezas en invernadero
La razón principal del agrietamiento de las cerezas es que la velocidad de expansión de la pulpa y la cáscara es inconsistente durante el período de expansión de la fruta. La tasa de expansión inconsistente se debe principalmente a nuestros propios factores humanos, además de nuestros propios factores. Estos factores humanos incluyen principalmente los siguientes aspectos:
1. Momento de polinización inadecuado
Al polinizar las cerezas, muchos productores de frutas eligen el momento de polinización a voluntad. Los problemas comunes son la polinización demasiado tardía y la polinización desigual. Esto da como resultado que algunas ramas produzcan más frutos y otras ramas den menos frutos, lo que resulta en un suministro desigual de nutrientes. De esta forma, las cerezas con menos frutos se agrietarán debido al aporte suficiente de nutrientes.
2. Control irrazonable de temperatura y humedad
Los principales problemas en esta área son: dependencia excesiva de la temperatura y la humedad electrónicas, pero la sensibilidad de la temperatura y la humedad electrónicas es propensa a desviaciones. , especialmente cuando aparecen fallas electrónicas de temperatura y humedad, también hay algunos productores de frutas que no tienen un higrómetro colgante o solo tienen un termómetro sin higrómetro, y controlan la temperatura y la humedad solo mediante el tacto;
Cuando la temperatura es baja por la noche, la humedad en el galpón es alta, lo que puede provocar fácilmente que los frutos se agrieten. La gran diferencia de temperatura entre el día y la noche puede provocar fácilmente tasas de crecimiento inconsistentes de la pulpa y la cáscara, lo que provoca que la fruta se agriete. Sumado a la baja temperatura nocturna y la alta humedad del aire en el cobertizo, el grado de agrietamiento de la fruta será más grave.
3. Métodos de riego y fertilización irrazonables.
Algunos huertos todavía utilizan el método tradicional de riego por inundación para fertilizar, sin integrar agua y fertilizante. Muchos productores de frutas mezclan agua y fertilizante y luego lo bombean directamente a la bandeja del árbol, lo que resulta en un riego desigual. Durante la etapa de expansión de la cereza, si la fruta se llena con demasiada agua a la vez, absorberá agua rápidamente, pero la pulpa y la cáscara absorben agua a diferentes velocidades. La pulpa es más rápida y la cáscara es más lenta. y la cáscara se expanden a diferentes velocidades, lo que también puede provocar que la fruta se agriete.
2. Manejo estandarizado para prevenir el agrietamiento de los frutos
Para prevenir eficazmente la maduración y el agrietamiento de los frutos de cereza, es necesario mejorar los métodos de manejo extensivo mencionados anteriormente y lograr un manejo preciso. todo lo posible.
1. Manejo estandarizado
Estandarizar el manejo de los cerezos en invernadero, como numerar los árboles y registrar el tiempo de polinización. De esta forma, quedará claro de un vistazo qué árboles están débiles, qué árboles tienen gran cantidad de fruto, cuándo dar polvo, cuál es la temperatura y humedad, etc., lo que facilitará nuestro manejo específico en el futuro. Muchos productores de frutas no hacen esto o simplemente lo anotan casualmente en sus cuadernos, lo que hace que la gestión sea caótica.
Al marcar el número de árboles y los tiempos de polinización, las cerezas se gestionan de forma estandarizada.
2. Ajuste el tiempo de polinización para aumentar la tasa de cuajado de frutos.
La calidad de la polinización durante el periodo de floración no sólo determina si los frutos son uniformes, sino que también es una medida importante para evitar el agrietamiento de los frutos. El mejor momento para la polinización de las cerezas es entre el 70% y el 75% del tiempo en que comienza la polinización. Cuando golpeas el árbol, los pétalos caen y comienza la polinización. La cereza es hermafrodita, el 70% de las flores se encuentran en la etapa máxima de floración y la tasa de éxito de la polinización es alta. A medida que se prolonga el tiempo de floración, el estigma se reduce gradualmente, la tasa de éxito de la polinización disminuirá y la tasa de cuajado de frutos también disminuirá. Esto provocará un cuajado menor y desigual de la fruta, un exceso de nutrición y un fácil agrietamiento de la fruta.
Rociar productos químicos anti-agrietamiento durante el desarrollo de la cereza también puede prevenir eficazmente el agrietamiento de la fruta.
Suplementación con calcio: use aminoácido calcio o alcohol de azúcar, rocíelo tres veces sobre el follaje durante el período de desarrollo del fruto, rocíe ácido naftilacético: rocíe 0,5 ~ solución de ácido naftilacético en el follaje durante 20 días o 1; mes antes de la cosecha 2㎎/L, puede reducir efectivamente la tasa de agrietamiento de la fruta en aproximadamente un 30%, o la pulverización foliar de una solución de ácido naftilacético 1㎎/L 40 días antes de la cosecha puede reducir la tasa de agrietamiento de la fruta en un 50% si se utiliza NAA y nitrato de calcio. se mezclan, el efecto será mejor; rocíe agentes de transpiración o emulsionantes de cera: antes de cosechar, rociar agentes de transpiración y emulsionantes de cera en las hojas puede evitar eficazmente que la humedad de la piel de la fruta penetre en el interior de la fruta, reduciendo así la posibilidad de agrietamiento de la fruta. La cereza es una flor hermafrodita.
3. Controlar científicamente la temperatura del invernadero para reducir el agrietamiento de la fruta.
Trate de utilizar temperatura y humedad normales en el invernadero, y preste atención a colgar el termómetro: cuelgue el termómetro en el medio del segundo piso del árbol frutal para evitar la luz solar, de modo que la temperatura medida ser más preciso. Dado que la temperatura y la humedad son diferentes en diferentes partes del invernadero, los medidores de temperatura y humedad del invernadero deben distribuirse uniformemente y colgarse en diferentes posiciones en la parte delantera, media y trasera del invernadero. En general, un invernadero con una longitud de 100 metros debe instalar al menos 5 termómetros, para que pueda entenderse bien y gestionarse con precisión.
Los termohigrómetros colgados uniformemente en el invernadero son una base importante para regular la temperatura y la humedad.
La temperatura adecuada para la expansión de la cereza es de 23 ℃ ~ 25 ℃ durante el día y de 13 ℃ ~ 15 ℃ durante la noche. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es de aproximadamente 10 ℃, que es óptima para la materia seca. síntesis, transporte y acumulación. Durante el período de expansión de la fruta, muchos productores de fruta en mi país tienen temperaturas demasiado bajas por la noche, con algunas diferencias de temperatura que incluso superan los 15°C, lo que agrava la aparición de agrietamiento de la fruta y no favorece la expansión ni la coloración de la fruta.
La diferencia de temperatura entre el día y la noche de 65438 ± 00 ℃ es más propicia para la síntesis y acumulación de materia seca de la cereza.
4. Ajustar científicamente la humedad para reducir el agrietamiento de la fruta.
La regulación de la humedad incluye la humedad del suelo y la humedad relativa del aire. Cuando se ajusta artificialmente la humedad, los métodos habituales son principalmente la ventilación y el riego.
(1) Ajustar la humedad del aire mediante ventilación.
Si la humedad en el cobertizo es demasiado alta, puedes reducir la humedad del aire mediante ventilación. Cuando abres las cortinas por la mañana para exponer la salida de aire, debes liberar manualmente la humedad del cobertizo. Debido a que la temperatura en el cobertizo es relativamente baja por la mañana, el termostato automático no abrirá automáticamente las rejillas de ventilación. Por lo tanto, el primer paso para solucionar el problema de las cerezas agrietadas en el invernadero es levantarse temprano y abrir manualmente las rejillas de ventilación para descargar la humedad del invernadero. El tiempo de ventilación está determinado por la humedad del cobertizo. Si la humedad no es alta, puedes cerrar las rejillas de ventilación.
(2) Cambiar los hábitos de riego y ajustar la humedad del suelo
En términos de gestión del agua y los fertilizantes, es mejor utilizar agua y fertilizantes integrados para que el suministro de nutrientes y agua sea relativamente Riego uniforme y controlado. Ajuste la cantidad de riego según el tiempo de riego. Las inundaciones pueden fácilmente hacer que el suelo esté demasiado seco o demasiado húmedo. Si no hay condiciones, solo se puede realizar riego por inundación, así que preste atención a los cambios en los métodos de riego. Por lo general, el agua se bombea directamente desde la bandeja del árbol con una bomba de agua, lo que fácilmente puede provocar una absorción excesiva de agua. Al regar, empuje la tierra desde el borde exterior de las raíces hacia las raíces para crear una diferencia de altura y riegue las áreas circundantes. Debido a que las raíces capilares de los árboles frutales están afuera, esto permite que las raíces capilares absorban agua y resuelvan el problema del agrietamiento de la fruta.
De las causas del agrietamiento de las cerezas en los invernaderos se puede ver que las medidas de manejo extensivas son el principal factor que causa el agrietamiento de las cerezas. Siempre que se ajusten los métodos de gestión y se lleve a cabo una gestión estandarizada, el problema del agrietamiento de las cerezas en el cultivo en invernadero se puede resolver fácilmente.