¿A qué sabe el té negro de Yunnan? ¿Debe guardarse el té negro de Yunnan en el frigorífico?
¿Cuál es el aroma del té negro de Yunnan?
Entre los tés Dianhong Gongfu, el té de regalo especial Dianhong tiene la mejor calidad y sus materias primas son un brote y una hoja. El producto terminado muestra las características de líneas firmes y regordetas, hermosas plántulas, riqueza dorada, sabor fuerte y fresco, aroma intenso y duradero y hojas uniformes y brillantes. El té partido Dianhong, también conocido como té clasificado Dianhong, se elabora enrollando y cortando el té Dianhong Kungfu. Su apariencia es espesa y uniforme, aceitosa y brillante, su aroma interior es dulce y suave, su sopa es de color rojo brillante, su sabor es fresco y fuerte y sus hojas son uniformemente brillantes. Geográficamente, Yunnan se divide en tres áreas de té: Yunnan occidental, Yunnan meridional y Yunnan nororiental. El rojo de Yunnan se produce en dos zonas naturales: el oeste de Yunnan y el sur de Yunnan. La zona de té en el oeste de Yunnan, que incluye Lincang, Baoshan, Dehong y Dali, representa el 52,2% de la superficie de plantación de té de la provincia y el 65,5% de su producción total. Son las principales zonas productoras de rojo de Yunnan, incluidas Fengqing, Yunxian, Shuangjiang, Lincang, Changning y otros condados, y representan más del 90% de la producción de rojo de Yunnan.
¿Se debe conservar el té negro de Yunnan en el frigorífico?
Se puede conservar en frigorífico y congelador Cuando optemos por guardar el té negro en el frigorífico, debemos elegir té negro sin abrir, y elegir como recipiente para guardar el té negro porcelana o acero inoxidable, que. Es beneficioso para conservar el sabor original del té negro. Al elegir exhibir té negro, es necesario empacarlo en bolsas de plástico para eliminar el exceso de aire en las bolsas, de modo que se pueda conservar mejor el aroma del té. No importa cómo lo guardes, lo mejor es no exceder esta vida útil. En segundo lugar, el té negro es té fermentado, por lo que su vida útil es más larga que la del té verde sin fermentar. El entorno de almacenamiento del té negro afecta directamente la calidad de conservación del té. El mejor ambiente de almacenamiento para el té negro debe ser seco, a temperatura ambiente y alejado de la luz. Elegimos mantener el lugar húmedo, de lo contrario el té negro absorberá agua fácilmente y se echará a perder.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar té negro de Yunnan?
Cuanto más largo sea el tiempo de preparación del té negro, más beneficioso será para la salud. Cuanto más largo sea el tiempo de preparación, más beneficioso será para disolver completamente los flavonoides saludables. Es mejor prepararlo. durante 5 minutos. Para otros tipos de té, el tiempo de preparación también es particular. Las hojas de los cogollos de Biluochun son pequeñas y tiernas. Si el tiempo de preparación es el adecuado, las hojas verdes serán claras y el sabor será suave. Si se deja en remojo durante demasiado tiempo, la sopa no solo se pondrá amarilla, sino que también su frescura se reducirá considerablemente. Al preparar, primero vierta agua hirviendo y luego agregue las hojas de té y déjelo reposar durante dos o tres minutos. Además, otros factores también afectarán el efecto del té. Por ejemplo, agregar jugo de limón al té negro puede aumentar el contenido de antioxidantes en un 80%. Además, el té con leche se elabora a partir de té negro, pero agregar leche al té negro puede dificultar la absorción de algunos nutrientes.
¿El té negro de Yunnan tiene vida útil?
La vida útil del té negro de Yunnan es de 24 meses. El té negro de Yunnan es un té negro totalmente fermentado con una larga vida útil. Al guardarlas, coloque las hojas de té en una bolsa de papel de aluminio y séllela, luego póngalas en una lata de hierro con tapa y finalmente colóquelas en una mesa de café o estantería y guárdelas a temperatura ambiente durante 24 meses. En términos generales, la vida útil del té negro de Yunnan a granel es de 18 meses, la vida útil del té negro en bolsas selladas es de 24 meses y la vida útil del té negro enlatado o del té negro envasado en papel de aluminio puede ser de hasta 3 años. Dianhong tiene una larga vida útil entre los tés negros. Debido a las diferentes técnicas de procesamiento, en circunstancias normales, la vida útil del té negro comprado en caja o enlatado es generalmente de 2 a 3 años, pero aún así no se recomienda el almacenamiento a largo plazo. Si las hojas de té están abiertas, lo mejor es beberlas en un plazo de 6 meses.