Lecturas adicionales sobre ostras a la parrilla
Generalmente, el precio de mercado de una ostra es de 2 yuanes, mientras que el precio de las ostras en los puestos de barbacoa es de 4 a 6 yuanes. Si sales a fabricar ingredientes, mano de obra, agua y electricidad, y compartes el alquiler, la ganancia no es alta, probablemente menos del 50%... Si las ostras vivas son demasiado caras, entonces las ostras muertas serán mucho más baratas. Según los expertos, una ostra muerta sólo cuesta 40 céntimos. Si el fabricante mantiene el precio sin cambios, las ganancias se pueden duplicar y se pueden lograr enormes beneficios. Muchos clientes tienen dudas a la hora de comer ostras. ¿Es esto carne muerta y conchas de ostras viejas? Debido a que la carne y las conchas no estaban completamente conectadas al sacarlas, algunos clientes incluso encontraron dos bolsas de carne de ostra muerta sin conchas en el congelador del vendedor.
En los últimos años, el personal industrial y comercial ha investigado y tratado con muchos vendedores de ostras muertas. Entonces, ¿cuáles son los riesgos para la salud al comer ostras muertas? Los expertos en control de enfermedades dijeron que comer ostras muertas no sólo causará diarrea, sino que también provocará el crecimiento de bacterias como E. coli y Vibrio cholerae en la provincia, lo que provocará gastroenteritis aguda e intoxicación alimentaria después de que la gente las coma. Por lo tanto, nunca se deben vender ostras muertas. Entonces, ¿cómo deberían saber los consumidores si las ostras están vivas o muertas? Lo mejor que puedes hacer es evitar las ostras baratas. Al consumirlo, intente pedir en la tienda que lo pelen y horneen ahora. Si un restaurante pone muchos ingredientes en las ostras asadas y las asa durante mucho tiempo, tenga cuidado. Es posible que los comerciantes utilizaran este método para enmascarar el olor a ostras muertas.