¿Cuáles son las especialidades de Jingmen, Hubei?
pato salvaje de los hermanos Zheng, pollo secado al aire Shili, dragón de arroz Jishan, pasteles de pescado, almidón de arrurruz, artemisa, té, cerveza Jinlongquan, arroz Jingshan, encurtidos y té de arroz. , Xiangdian, dátiles nevados, vino Yanchi, vino Golden Harbor, etc.
Pato salvaje Zheng Dage: patos salvajes criados y alimentados de forma natural en ríos, lagos, puertos y embalses de la cuenca de Jianghan. Los productos procesados se elaboran a partir de 28 tipos de hierbas medicinales chinas mediante 16 procesos secretos. Los músculos son gruesos, los huesos crujientes, el aroma es fragante y la carne está llena de sabor a caza. Tiene un sabor maravilloso y maravilloso en la boca. Se puede comer tanto la carne como los huesos. Es muy adecuado para comer y beber.
Pollo Seco Shili Feng: también conocido como “Pollo Perra del Tío Liu Huang”. Este tipo de pollo es fácil de conservar y permanece fresco incluso después de secarlo durante diez millas. Meloso y tierno, apto para todas las edades. Popular entre los lugareños. Fue inventado por Sun Shangxiang, la esposa de Liu Bei, y tiene una historia de más de 3.000 años. Adopta un proceso de decapado único, tiene un sabor único, es suave y tierno, no es aceitoso ni grasoso, tiene un regusto largo, es fácil de conservar sin perder el sabor umami, es adecuado para todas las edades y es muy querido por la gente. por todo el mundo.
El trigo sarraceno Jingshan y el arroz Jishan son ricos en nutrientes y de sabor dulce. En la dinastía Ming se les llamaba arroz tributo imperial.
El polvo de arrurruz silvestre se vende bien tanto en el país como en el extranjero por su efecto único de prolongación de la longevidad, y se ha convertido en un homenaje a la familia real japonesa. La ciudad de Kedian en la ciudad de Zhongxiang fue nombrada "Ciudad natal del arrurruz en China" por el Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado y es la principal zona productora de arrurruz.
La ciudad de Lishi, condado de Shayang, es una de las principales zonas de plantación de Artemisia truncatula, con una superficie de plantación de más de 10.000 acres, que se exporta tanto dentro como fuera de la provincia.
Dátiles nevados: Originaria del municipio de Bajiao, distrito de Ziling, esta ciudad también se conoce como dátiles nevados de Bajiao. Fundada a finales de la dinastía Song, gradualmente se hizo famosa en la dinastía Ming. Se elabora con arroz glutinoso local de alta calidad y con los cuatro manantiales de Menglong, Huishun y Xiangshan en Jingmen.
Pastel de pescado: El pastel de pescado es un plato famoso de la dinastía Song del Norte. En la dinastía Song del Sur, se convirtió en una ofrenda para que los jefes Jingmen adoraran a sus antepasados. En las dinastías Ming y Qing, se convirtió en el primer plato en los banquetes de familias ricas, gremios, pandillas, bodas y funerales.
La calle Zhongtian y la avenida Changning en Jingmen son las áreas más prósperas de la ciudad de Jingmen. Muchos grandes centros comerciales y supermercados en Jingmen se concentran en esta área, como los grandes almacenes Oriental, el edificio Jincheng, el centro comercial Xinyijia, Plaza comercial Wu Yasi, etc. Estos lugares de compras tienen una gama completa de productos y excelentes servicios. Aquí puedes comprar auténticas especialidades de Jingmen.