¿La receta recomendada por Hu Aishan de dátiles rojos, trozos de bambú y sopa de pollo?
¿Medio pollo sedoso? 200 gramos de ñame para 3 personas.
Otros adjuntos
6 dátiles rojos
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Hora de creación: 2011-11-01.
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El pollo sedoso es de naturaleza plana y de sabor dulce, tiene las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor; , nutriendo el hígado y los riñones, fortaleciendo el bazo y deteniendo el efecto de la diarrea. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento, fortalecer músculos y huesos y tiene efectos obvios en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres.
La práctica de la sopa de dátil rojo, bambú y pollo desmenuzado en Huaishan
Paso a paso, paso a paso
Paso a paso, paso a paso
1
Lave y desmenuce el pollo con tubo de bambú y córtelo en trozos grandes; pele el ñame y córtelo en rodajas gruesas, retire los huesos y los dátiles rojos y lávelos.
Paso a paso
2
Pon los trozos de pollo de bambú en una olla con agua fría, enjuágalos con agua, ponlos en una olla sopera, agrega ñame. y dátiles rojos, y agregue 8 tazones de agua.
Paso a Paso
Tres
Después de que hierva el fuego, continuar el fuego durante 10 minutos y bajar a fuego lento durante 2 horas.
Paso a Paso
Cuatro
Añadir sal al gusto y servir. El pollo de bambú escalfado y desmenuzado y el ñame son deliciosos bañados en salsa de soja cocida.