Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento de las drogas - ¿Se puede usar carne de durian cruda en sopa? ¿Se puede usar carne de durian cruda en sopa de pollo?

¿Se puede usar carne de durian cruda en sopa? ¿Se puede usar carne de durian cruda en sopa de pollo?

1. Puedes hacer sopa incluso si la carne de durian aún no está cocida.

2. Ingredientes: 2 paquetes de durian, medio pollo autóctono, 6 dátiles rojos, unas bayas de goji, 3 rodajas de jengibre y un poco de sal.

3. Lavar y cortar en rodajas el jengibre, lavar las gojis y los dátiles rojos y reservar.

4. Corta y pela el durian y saca dos bolsas grandes.

5. Picar el pollo autóctono en trozos pequeños. Llena una olla pequeña con media olla de agua, lleva el agua a unos 70-80 grados y hierve a fuego alto. Pon los trozos de pollo picados en la olla y continúa calentando el agua hasta que hierva. trozos de pollo y úselos inmediatamente. Enjuáguelos con agua fría y reserve.

6. Llena una cazuela de barro con la mayor parte del agua, añade los trozos de pollo blanqueados, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, tapa la tapa, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora.

7. Añade el durián y la baya de goji, lleva la sopa a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora.

8. Cuando esté listo para servir, añade un poco de sal según tu propio gusto.