¿Se pueden seguir comiendo frijoles dulces después de que hayan brotado? ¿Por favor, responda?
No parece una patata. Para la gente común, puede comer frijoles dulces germinados sin ningún efecto adverso en el cuerpo, porque en circunstancias normales, los brotes de soja se convierten en brotes de soja después de la germinación, solo cambiará la nutrición de los frijoles germinados;
Las judías dulces pueden beneficiar el bazo y el estómago, producir líquidos corporales y calmar la sed, regular el Qi, eliminar el hipo, detener la diarrea y la diuresis. El consumo regular es eficaz para la debilidad del bazo y del estómago, la distensión abdominal, los vómitos y la diarrea, la retención de leche posparto, el malestar y la sed, etc. También juega un papel importante en la mejora del metabolismo humano.
El contenido nutricional de las judías es medio, pero superior al de otras verduras. Contiene caroteno y calcio, y también es rico en vitamina B. Rica en proteínas y una variedad de aminoácidos, su consumo regular es bueno para el bazo y el estómago y puede estimular el apetito. Comer más en verano puede aliviar el calor y aclarar la boca. Apto para la población general, pero las personas con hinchazón deberían comer menos.
Datos ampliados:
Precauciones para el almacenamiento de judías dulces:
Las vainas cosechadas deben retirarse del suelo lo antes posible para reducir su respiración. Después de la cosecha, deben colocarse inmediatamente en un almacenamiento de preenfriamiento o en un almacenamiento en frío para reducir la temperatura del grano a aproximadamente 65438 ± 00 °C, y luego seleccionarse, clasificarse y embolsarse en el almacenamiento de preenfriamiento. Los frijoles y los frijoles se pueden envasar en cestas de plástico o cajas de cartón corrugado, y cada cesta (caja) puede contener 3/4 de la capacidad. La parte superior de la canasta se cubre con una capa de papel kraft, luego se traslada a la cámara frigorífica para apilarla y se cubre con una película de plástico. Los guisantes dulces y tirabeques suelen envasarse en crema espumosa o en bolsas de película de polietileno para su almacenamiento espontáneo en atmósfera controlada.
Los requisitos de temperatura de almacenamiento para legumbres y hortalizas son de 7-10°C y la humedad relativa es de 85%-90%. El almacenamiento de frijoles requiere alta humedad (90%-95%), pero no debe ser demasiado alta, de lo contrario provocará una pudrición grave. Durante el almacenamiento y transporte se deben evitar fluctuaciones excesivas de temperatura. El caupí y los frijoles son propensos a sufrir daños por frío cuando se almacenan y transportan por debajo de los 6°C, mientras que las vainas por encima de los 14°C se vuelven fibróticas rápidamente.