¿Cuál es la diferencia entre el ñame y el ñame común?
Los ñames son muy fáciles de cocinar y generalmente tardan siete minutos en cocinarse por completo, pero los ñames comunes (también conocidos como ñames vegetales) tardan mucho más en cocinarse y a menudo requieren dos Treinta minutos. Por lo tanto, cuando la gente local (gente de Huaiqing) vende ñame, generalmente traen una olla para una presentación en vivo. Sólo el ñame real se puede cocinar a medio cocer.
Hace miles de años, la medicina china descubrió que la calidad de una misma variedad en diferentes lugares varía mucho debido a las diferencias en las condiciones del suelo, el agua y el clima. "Todo tipo de medicina tiene sus propios límites" y "las pequeñas medicinas diversas, que toman más atajos y menos neumáticas y racionales, no son tan buenas como este estado". Bajo la guía de esta teoría, los médicos de dinastías pasadas comenzaron a comparar, examinar y evaluar sistemáticamente las diferencias entre materiales medicinales de diferentes orígenes. En realidad, este es un largo proceso de práctica repetida y resumen continuo, y también es el proceso de madurez gradual de la medicina tradicional china. Desde las dinastías Song y Yuan, la comunidad de la medicina tradicional china ha llegado a un consenso sobre que esta variedad de ñame tiene la mayor calidad y el mejor efecto curativo. La discusión específica es la siguiente:
Aquellas que dieron a luz entre el embarazo y Mencio es mejor que tomen medicamentos.
"Materia Médica para aliviar el hambre" se publicó en 1406 y el autor fue Zhu Yuanzhang (1361-1425), el quinto hijo de Zhu Yuanzhang.
Aunque el ñame está disponible en todos los estados, Hanoi (antes conocida como provincia de Huaih Khanh) es el mejor.
La "Crónica del condado de Huaiqing" publicada en 1520 fue escrita por He Tang (1474-1543), un historiador de la dinastía Ming.
Tanto los condados del norte como los del sur son ricos y quienes aprecian la celebración son amables.
-La "Desinformación sobre Materia Médica" publicada en 1565, fue escrita por Chen Jiamo (1521-1603), un famoso médico de la dinastía Ming.
Hoy en día, la gente de Huaiqing utiliza principalmente ñame. Por lo tanto, los productos cultivados de Huaiqing de Henan se utilizan ampliamente en farmacias de todo el mundo, especialmente Huaishan, que es un material medicinal famoso y un producto habitual en las farmacias.
"Materia Médica Original" fue escrita en 1593 y publicada en 1612. El autor fue Li Zhongli, un científico médico de la dinastía Ming.
El ñame en Huaiqing, Henan, es mejor.
——"Shou Shi Bao Yuan", publicado en 1615, fue escrito por Gong Yanxian (1522-1619), un médico imperial durante el período Wanli de la dinastía Ming.
Nacida en Huai Qingshan, es blanca, fina, sólida y se utiliza como medicina.
El botánico de la dinastía Qing Wu (1789-1847) 1848 "Investigación sobre los nombres y características de las plantas".
El ñame fortalece el bazo y los riñones, limpia la parte superior del cuerpo y consolida la parte inferior.
–Los "Registros de la experiencia médica occidental" publicados por Zhang Xichun (1860-1933), un famoso médico de finales de la dinastía Qing, de 1918 a 1934, es conocido como la primera persona de la medicina china moderna. .
Los productos Huaiqing tienen un ligero dulzor, mientras que otros productos son relativamente pobres, pero ligeramente malolientes y ligeramente amargos.
– Observación de campo sobre la materia médica, publicado en 1936, del autor Zhao (1883-1960), fundador de la materia médica moderna y famoso farmacólogo.