¿Cuáles son los beneficios del maíz? Incluyendo seda de maíz, etc.

El consumo cuantitativo

representa alrededor del 5% del consumo total de maíz, pero con el desarrollo de los tiempos, esta proporción tiene una tendencia a la baja. En México, la cuna del maíz, el consumo anual de tortillas de maíz, el "alimento nacional", asciende a 6,543,8 millones de toneladas, independientemente de si son ricos o pobres, a la gente le gusta mucho comerlas. En los países y regiones desarrollados, el maíz también se consume ampliamente como fuente de minerales esenciales como el hierro y el magnesio para el cuerpo humano. En algunos países y regiones pobres, el maíz sigue siendo un alimento barato para la gente.

El consumo de piensos

es el canal de consumo más importante de maíz, representando alrededor del 70% del consumo total. Este tipo de consumo puede verse como una función de los cambios en los niveles de vida y la población a lo largo del tiempo: en la etapa inicial de mejora en los niveles de vida de las personas, el coeficiente de Engel es alto y la fuerte demanda de carne, huevos, aves y leche de la gente promueve la cría de animales y la alimentación El gran desarrollo de la industria ha aumentado considerablemente la demanda de maíz forrajero, convirtiéndose en el principal motor para aumentar la producción de maíz cuando el nivel de vida alcance un cierto nivel, el coeficiente de Engel disminuirá y la demanda de carne y huevos; , aves y leche se mantendrán estables. En este momento, el consumo de maíz forrajero sólo será proporcional a la población.

Existencias de cereales

Para la seguridad alimentaria, los países siempre tienen que reservar algo de grano. Las reservas mundiales de maíz generalmente representan alrededor del 20% del consumo.

Valor nutricional

El valor nutricional se refiere al grado en que los nutrientes y la energía de los alimentos satisfacen las necesidades del cuerpo humano.

1. Alta energía disponible.

La energía metabólica del maíz es de 14,06MJ/kg, alcanzando la más alta 15,06MJ/kg, que es la más alta entre los cereales. Esto se debe principalmente a que el maíz contiene muy poca fibra cruda, sólo un 2%; el extracto libre de nitrógeno llega hasta el 72%, y la digestibilidad puede llegar al 90%, por otro lado, el maíz tiene un mayor contenido de grasa cruda, entre el 3,5% y el 90%. 4,5%. El maíz es una hierba anual, también conocida como maíz, mazorca y seis granos. Según investigaciones, cada 100g de maíz contiene 106 calorías, 2,9g de fibra, 4,0g de proteína, 1,2g de grasa, 22,8g de carbohidratos, elementos minerales y vitaminas. La fibra cruda contenida en el maíz es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz pulido y la harina. El maíz también contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la excreción de desechos en el cuerpo. Los ingredientes y funciones del maíz anteriores son muy beneficiosos para perder peso. Cuando el maíz está maduro, las borlas de las mazorcas tienen un efecto diurético y también son beneficiosas para perder peso. El maíz se puede convertir en sopa en lugar de té, o se puede moler para hacer harina de maíz y tortillas. Las palomitas de maíz infladas son de mayor tamaño y pueden eliminar el hambre de las personas obesas después de comer, pero su contenido calórico es muy bajo después de comer. También es una de las alternativas para adelgazar.

2. Alto contenido en ácido linoleico.

El contenido de ácido linoleico del maíz alcanza el 2%, que es el más alto entre los piensos a base de cereales. Si la proporción de maíz en la dieta es superior al 50%, sólo el maíz puede satisfacer las necesidades de ácido linoleico de cerdos y pollos (1%).

3. Proteínas

Bajo contenido y mala calidad. El contenido de proteínas del maíz es aproximadamente del 8,6%, los aminoácidos están desequilibrados y los contenidos de lisina, triptófano y metionina son insuficientes.

4. Minerales

Aproximadamente el 80% de los minerales existen en el embrión. El contenido de calcio es muy pequeño, alrededor del 0,02%, el contenido de fósforo es aproximadamente el 0,25%, pero alrededor del 63%. El fósforo existe en forma de fitato de fósforo, que los animales monogástricos utilizan poco. El contenido de otros elementos minerales también es bajo.

5. Vitaminas

Las vitaminas liposolubles contienen más vitamina E, unos 20 mg/kg el maíz amarillo contiene más caroteno y casi ninguna vitamina D y K. Las vitaminas solubles en agua contienen más tiamina y menos riboflavina y niacina, que está presente en forma combinada.

6. Luteína

El contenido medio de luteína del maíz amarillo es de 22 mg/kg. Esta es una de las características del maíz amarillo y es de gran importancia para la coloración de las yemas de huevo. espinillas y garras.

Las investigaciones modernas han confirmado que el maíz es rico en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico, con un contenido superior al 60%. Funciona sinérgicamente con la vitamina E del germen de maíz para reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Por tanto, el maíz tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre las enfermedades coronarias, la aterosclerosis, la hiperlipidemia y la hipertensión. La vitamina E también puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento. El maíz también contiene un factor de longevidad: el glutatión. Con la participación del selenio, se produce la glutatión oxidasa, que tiene el efecto de restaurar la juventud y retrasar el envejecimiento. El selenio y el magnesio contenidos en el maíz tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos.

El selenio puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo, de modo que los tumores malignos no pueden recibir moléculas de oxígeno y se inhiben. Por un lado, el magnesio puede inhibir el desarrollo de células cancerosas y, por otro lado, puede favorecer la excreción de desechos en el organismo, lo que también es importante para la prevención del cáncer. El ácido glutámico que contiene tiene ciertos efectos de desarrollo cerebral.

Un estudio de la Asociación Alemana de Nutrición y Salud muestra que el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones para la salud entre todos los alimentos básicos.

Previene enfermedades cardíacas y cáncer. En este estudio de un año, los expertos compararon el valor nutricional y las funciones para la salud del maíz, el arroz, el trigo y otros alimentos básicos. Los resultados muestran que el contenido de vitaminas en el maíz es muy alto, entre 5 y 10 veces mayor que el del arroz y el trigo.

Al mismo tiempo, el maíz contiene una gran cantidad de nutrientes y sustancias beneficiosas para la salud, lo que también sorprendió a los expertos. Además de carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno, el maíz también contiene nutrientes como isomaltooligosacárido, riboflavina y vitaminas. Estas sustancias son beneficiosas para prevenir enfermedades como las enfermedades cardíacas y el cáncer.

Las investigaciones también muestran que el valor nutricional del maíz especial es mayor que el del maíz común. Por ejemplo, el contenido de proteínas, aceites vegetales y vitaminas del maíz dulce es de 1 a 2 veces mayor que el del maíz común, el contenido de selenio, "elemento vital", es de 8 a 10 veces mayor entre 17 tipos de aminoácidos, 13; son más altos que los del maíz común. Además, la humedad, las sustancias activas, las vitaminas y otros nutrientes del maíz fresco son mucho mayores que los del maíz viejo, porque los nutrientes del maíz disminuirán rápidamente durante el almacenamiento.

7. Contiene 7 tipos de "agentes anti-envejecimiento"

El profesor Lachman, famoso nutricionista alemán responsable de este estudio, señaló que más de 50 de los anti-envejecimiento más eficaces Hoy en día se ha demostrado que los agentes antienvejecimiento son eficaces. Entre las sustancias nutricionales y de cuidado de la salud, el maíz contiene 7: calcio, glutatión, vitaminas, magnesio, selenio, vitamina E y ácidos grasos. Se ha determinado que cada 100 gramos de maíz pueden aportar cerca de 300 mg de calcio, que es casi el mismo calcio que contienen los productos lácteos. El calcio rico puede reducir la presión arterial. Si tomas 1 gramo de calcio al día, tu presión arterial bajará un 9% después de 6 semanas. Además, el caroteno contenido en el maíz puede convertirse en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo, que tiene efectos anticancerígenos; la celulosa vegetal puede acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos; la vitamina E natural puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento; y reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas, aliviar la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral. Los investigadores señalaron que la luteína y la zeaxantina contenidas en el maíz pueden combatir el envejecimiento ocular. Además, comer más maíz también puede inhibir los efectos secundarios de los medicamentos contra el cáncer en el cuerpo humano, estimular las células cerebrales y mejorar la capacidad cerebral y la memoria de las personas.

Utilizando tecnología de bioingeniería de alta tecnología, el azúcar del almidón de maíz se procesa profundamente para extraer los nutrientes del maíz: oligosacáridos de alta energía. El isomaltooligosacárido es la mejor variedad entre los oligosacáridos de alta energía y es un producto profundamente procesado del azúcar de almidón. La tecnología de procesamiento es decoloración, intercambio iónico y concentración a alta temperatura y alta presión. Uno es proporcionar los nutrientes que necesita el cuerpo humano; el otro es ayudar a que las bacterias beneficiosas del cuerpo humano se multipliquen rápidamente y mejoren la resistencia. Especialmente útil para la salud de la flora intestinal.

El maíz es un producto muy bueno para la salud entre los cereales integrales y es muy beneficioso para la salud humana: la vitamina B6, la niacina y otros ingredientes del maíz tienen las características de estimular la motilidad gastrointestinal y acelerar la excreción fecal, y pueden prevenir y tratar el estreñimiento y enfermedades del estómago, enteritis, cáncer intestinal, etc. El maíz es rico en vitamina C, isomaltooligosacárido, etc. , tiene el efecto de prolongar la vida y embellecer. Los nutrientes contenidos en la punta del embrión de maíz pueden mejorar el metabolismo humano y regular la función del sistema nervioso. Puede suavizar y suavizar la piel, inhibir y retrasar las arrugas. El maíz tiene el efecto de regular el apetito, reducir los lípidos en sangre y el colesterol sérico. Los indios mesoamericanos no son propensos a la presión arterial alta porque comen principalmente maíz.

Datos Nutricionales

Datos Nutricionales

Contenido (por 100 gramos)

Calorías

106,00 calorías

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Hidratos de Carbono

22.80 gramos

Grasas

1.20 gramos

Proteínas

Cuatro puntos Cero gramos

Celulosa

2,90 gramos

Método de limpieza

No utilice detergente común para limpiar el maíz. Los componentes químicos contenidos en el líquido para lavar platos permanecen fácilmente en el maíz, lo que es perjudicial para la salud humana. La mejor forma es lavar con agua salada. Sin embargo, asegúrese de no remojarlo en agua por mucho tiempo, de lo contrario se perderán todas las vitaminas del maíz, lo que reducirá su valor nutricional y los pesticidas disueltos en el agua podrían volver a infiltrarse en el maíz.

Valor de uso

Pienso

Pollo: El maíz es el ingrediente alimentario más importante para los pollos. Tiene un alto valor nutricional y es más adecuado para el engorde de pollos de engorde. El maíz amarillo es bueno para la yema de huevo. Las garras y la piel tienen un buen efecto colorante. En los piensos compuestos para pollos, la cantidad de maíz llega al 50% al 70%.

Cerdos: El uso de maíz para criar cerdos también es muy efectivo, pero se debe evitar su uso excesivo para evitar que el exceso de energía térmica aumente el espesor de la grasa dorsal. Debido a que el maíz carece de lisina, se debe agregar lisina a la dieta de los cerdos de cualquier peso.

Rumiantes: El maíz tiene buena palatabilidad y alta energía, y puede usarse ampliamente en concentrados mixtos para ganado, pero es mejor usarlo junto con otros alimentos de salvado grandes para evitar la acumulación y expansión de alimentos.

Materias primas industriales

Aunque el valor nutricional del maíz es inferior al de otros cereales, del maíz se puede extraer isomaltooligosacárido. El isomaltooligosacárido es el mejor prebiótico. Los prebióticos son alimento para los probióticos y están estrechamente relacionados con la reproducción de los probióticos en el cuerpo humano, logrando así un estado equilibrado de la flora intestinal y haciendo que los intestinos estén sanos.

El uso de maíz como materia prima para producir almidón puede producir productos con la mejor composición química y el menor costo. El valor agregado es decenas de veces el valor original del maíz. Se usa ampliamente en la fabricación de papel, alimentos. textil, medicina y otras industrias. El alcohol producido a partir de almidón de maíz es un "combustible limpio" verde que puede reemplazar a los combustibles tradicionales y ser ampliamente utilizado en el siglo XXI.

El maíz es también la principal materia prima del alcohol industrial y del soju. Hay muchas formas de tratar las semillas: el método de molienda húmeda consiste en remojar las semillas en una solución diluida de ácido sulfuroso durante 40 a 60 horas; el método de molienda en seco consiste en utilizar spray o vapor para humedecer las semillas durante un breve período de fermentación; almidón en azúcar y luego agregue levadura. Convierta el azúcar en alcohol. Otras partes de la planta también se utilizan ampliamente: los rastrojos de maíz se utilizan en la fabricación de papel y tableros de yeso; las brácteas se utilizan como material de relleno y las mazorcas de maíz se utilizan como combustible y disolventes industriales, y los tallos y las hojas no se utilizan; sólo como alimento para el ganado sino también como biogás. Buena materia prima para piscinas.

Productos profundamente procesados

Procesamiento de subproductos: las mazorcas de maíz se pueden convertir en furfural; los tallos se pueden usar para fabricar papel y se pueden tejer las brácteas de las mazorcas; artesanías. Las semillas se pueden utilizar como alimento concentrado. Los tallos, hojas y mazorcas cosechados durante la etapa de maduración de la cera son un buen ensilaje para el ganado, especialmente las vacas lecheras. El valor nutricional y la digestibilidad son superiores a los de la cebada, la avena y el sorgo.

Almidón de maíz: Al almidón de maíz también se le llama almidón de maíz. Comúnmente conocida como harina de seis granos. Polvo blanco ligeramente amarillento. Se elabora remojando el maíz con ácido sulfuroso al 0,3%, triturando, tamizando, sedimentando, secando y moliendo. Los productos habituales contienen pequeñas cantidades de grasas y proteínas. Tiene una fuerte higroscopicidad, hasta más del 30%.

Aceite de maíz: El aceite de arroz, también conocido como aceite de maíz y aceite de germen de maíz, es un aceite extraído del germen de maíz. El contenido de grasa del germen de maíz está entre el 17% y el 45%, representando más del 80% del contenido total de grasa del maíz. El contenido de ácidos grasos en el aceite de maíz llega al 80% ~ 85%.

Isomalto-oligosacárido: El isomalto-oligosacárido es un oligosacárido T-funcional, que pertenece a una categoría de prebióticos. Los prebióticos son el "alimento" de los probióticos. Las personas pueden tomar prebióticos para hacer proliferar los probióticos en los intestinos y ajustar la estructura de la flora bacteriana en los intestinos. Tiene un buen efecto sobre enfermedades causadas por el tracto intestinal como el estreñimiento y la diarrea.

Valor medicinal

Descripción del efecto:

El maíz contiene una gran cantidad de sustancias nutricionales y beneficiosas para la salud, incluido el factor anticancerígeno glutatión y el grano. contenidos en el maíz Los nutrientes como la flavina y las vitaminas juegan un papel importante en la prevención de enfermedades cardíacas, cáncer y otras enfermedades.

El maíz contiene una gran cantidad de celulosa vegetal, que puede acelerar la eliminación de toxinas en el organismo, y la vitamina E natural puede favorecer la división celular, retrasar el envejecimiento, reducir el colesterol sérico y prevenir lesiones cutáneas. Por tanto, el maíz tiene cierto efecto en el tratamiento del acné y en la recuperación de las pieles propensas al acné.

El maíz es rico en vitamina C, que tiene el efecto de prolongar la vida y embellecer la piel. Los nutrientes contenidos en las puntas de los embriones de maíz pueden mejorar el metabolismo humano, regular la función del sistema nervioso, suavizar y suavizar la piel, inhibir y retrasar la aparición de arrugas y tener los correspondientes efectos reguladores en la piel propensa al acné.

Apetitosa, colerética, laxante, diurética, suavizante de los vasos sanguíneos, retrasando el envejecimiento celular, previniendo y tratando el cáncer, etc. Es adecuado para el cuidado dietético de enfermedades como hipertensión, hiperlipidemia, arteriosclerosis, estreñimiento habitual en personas mayores, colecistitis crónica y disuria.

1.

Sin embargo, desde la perspectiva del origen de la medicina y los alimentos, el maíz es de naturaleza y sabor dulce y plano, y regresa al meridiano del estómago y la vejiga y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago. diluyendo el agua y expulsando la humedad.

2. Antienvejecimiento.

El maíz es conocido por su diversa composición. Por ejemplo, el maíz contiene vitaminas A y E y ácido glutámico. Los experimentos con animales han demostrado que estos ingredientes tienen efectos antienvejecimiento.

3. Previene el estreñimiento y la arteriosclerosis.

El maíz es rico en fibra, que no sólo estimula la motilidad gastrointestinal y previene el estreñimiento, sino que también favorece el metabolismo del colesterol y acelera la excreción de toxinas en el intestino. El aceite de maíz extraído del germen de maíz contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, de los cuales el ácido linoleico representa el 60%, que pueden eliminar el colesterol nocivo de la sangre y prevenir la arteriosclerosis.

4. Prevenir el cáncer.

El maíz no sólo es rico en vitaminas, sino que también contiene 5 veces más caroteno que la soja, lo que también es bueno para inhibir los carcinógenos.

5. Efecto cuidado de la piel.

El maíz también contiene lisina y el oligoelemento selenio, cuyos efectos antioxidantes son beneficiosos para prevenir tumores. Al mismo tiempo, el maíz también es rico en vitaminas B1, B2, B6, etc. Puede proteger la conducción nerviosa y la función gastrointestinal, prevenir el pie de atleta y la miocarditis y mantener la salud de la piel.

6. Efecto hipoglucemiante.

La seda de maíz tiene ciertos efectos coleréticos, diuréticos e hipoglucemiantes. Se utiliza principalmente entre el pueblo como diurético, depurativo y desintoxicante. Por ejemplo, los pacientes con nefritis crónica o síndrome nefrótico pueden decocción de 50 a 60 g de seda de maíz seca con 10 veces de agua y tomarla por vía oral tres veces al día. Es muy beneficioso para reducir el azúcar en sangre en pacientes diabéticos, pero el efecto es lento. , por lo que deben beberlo con regularidad.

7. Efecto laxante.

Los residuos de maíz y las mazorcas de maíz tienen un buen efecto laxante. Tome 100 gramos de residuos de maíz, remójelos en agua fría durante medio día, cocine a fuego lento, agregue los cubos de batata, cocine juntos y coma batatas con gachas, que pueden aliviar el estreñimiento habitual en los ancianos.

Si usas demasiado los ojos, deberías comer más maíz.

La mayor contribución del maíz a la humanidad es que es rico en los pigmentos que tiñen el maíz de amarillo dorado: luteína y zeaxantina (un tipo de caroteno). Aunque no es un nutriente, tiene funciones más fuertes que los nutrientes. Son poderosos antioxidantes que protegen el área del ojo sensible a la luz llamada mácula, previniendo la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas.

La mácula es un tejido situado en el centro de la retina que controla la visión. Debido al envejecimiento, cuando la grasa del área macular se oxida y daña, se producirá degeneración macular, pérdida de visión e incluso ceguera. La luteína y la zeaxantina tienen poderosos efectos antioxidantes, que pueden absorber la luz dañina que ingresa al globo ocular y mantener la salud de la mácula. Pero cabe señalar que la luteína y la zeaxantina sólo se encuentran en el maíz amarillo y no en el maíz blanco. Por lo tanto, los taxistas, estudiantes de primaria y secundaria, editores, escritores y otras personas que utilizan con frecuencia la vista deberían comer más maíz amarillo.

Evitar aglomeraciones

Alimentos adecuados:

El maíz tiene ciertos efectos en el tratamiento de anorexia, edemas, infecciones del tracto urinario, diabetes, cálculos biliares y otras enfermedades.

Adecuado para deficiencia de qi de bazo y estómago, insuficiencia de qi y sangre, desnutrición, arteriosclerosis, hipertensión, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, obesidad, hígado graso, cáncer, estreñimiento habitual, edema de nefritis crónica, deficiencia de vitamina A, etc. pacientes con enfermedades.

Evite comer:

El maíz mohoso y en mal estado es cancerígeno y no debe comerse las personas con síndrome de Sjögren, diabetes, síndrome menopáusico y aquellas con deficiencia de yin y exceso de fuego; Palomitas de maíz, de lo contrario es fácil apoyar el fuego y dañar el yin. [7]

Seda de maíz

Las flores femeninas del maíz crecen delante del fruto en el medio de la planta.

Efecto diurético

La decocción de seda de maíz (5 g/kg, 10 g/kg) puede aumentar significativamente la producción de orina de conejos despiertos 1 y 2 horas después de la administración, el efecto del alto- grupo de dosis Más fuerte, más débil que la furosemida pero más duradero. Extracto acuoso 1,5 mg/kg por vía intravenosa. Después de 4 minutos, el conejo tuvo la primera diuresis y, de 13 a 15 minutos más tarde, el conejo tuvo una segunda diuresis intensa. Neutralizado con hidróxido de sodio y dializado con membrana vesical, el efecto diurético permanece sin cambios, lo que indica que el componente diurético no es la sal inorgánica contenida. Este producto tiene un efecto diurético cuando se toma por vía oral o se inyecta por vía subcutánea. Después de la administración, primero aumenta la concentración de cloruro en la sangre y luego aumentan la diuresis y el contenido de cloruro en la orina. El mecanismo diurético es principalmente extrarrenal y tiene un efecto sinérgico cuando se combina con cafeína. Se preparan decocción de 8 a 10 gramos de seda de maíz y se toman por vía oral. Tiene un efecto diurético leve en personas normales, pero es más débil que el Polyporus polyporus y la cafeína. También se ha informado que la producción de orina de 12 y 24 horas y la excreción urinaria de sodio no fueron significativamente diferentes del grupo de control.

Efecto hipertensivo

El extracto acuoso de seda de maíz, el extracto acuoso en etanol, el extracto en etanol y la decocción inyectados por vía intravenosa en perros, gatos y conejos anestesiados tienen efectos antihipertensivos. La inyección intravenosa (0,05 ~ 0,2 g/kg) o la administración oral (2 g/kg) a perros anestesiados puede reducir la presión arterial entre un 30 % ~ 73 % y un 53 % respectivamente, y recuperarse en 2 ~ 5 h y 5 ~ 65438 ± 00 h. Cuando a perros anestesiados normales se les inyectó por vía intravenosa dializado en agua hervida con seda de maíz (1,37 ~ 22 mg/kg), se produjo un efecto antihipertensivo dependiente de la dosis, que comenzó a los 15 minutos y duró 80 minutos, acompañado de una disminución significativa de la frecuencia cardíaca. Sin embargo, también hay informes de que alimentar con la misma dosis a perros despiertos durante 3 semanas no tiene efecto antihipertensivo; la inyección intraperitoneal de maíz definitivamente tiene un efecto antihipertensivo en ratas hipertensas, pero no tiene efecto en ratas normales. Su mecanismo antihipertensivo es principalmente central y algunas personas creen que es principalmente el resultado de la dilatación de los pequeños vasos sanguíneos periféricos. La seda de maíz puede contrarrestar el efecto presor de la epinefrina. Pequeñas dosis de seda de maíz no tienen ningún efecto sobre el corazón, pero dosis grandes pueden provocar un ritmo cardíaco alto, lento y débil.

Efecto colelítico

La seda de maíz puede aumentar significativamente la secreción de bilis, promover la excreción de bilis, reducir la materia orgánica y los residuos en la bilis y reducir la viscosidad, la gravedad específica y el contenido de bilirrubina. 15-30 minutos después de la administración oral de preparaciones de seda de maíz, se produce una contracción refleja de la vesícula biliar y aumenta la selectividad de la bilis. Este efecto es más lento que el de las sales de magnesio, pero más sostenido, y no se acompaña de un aumento de la motilidad intestinal ni de heces blandas.

Efecto hiperglucemiante

La preparación de fermentación de seda de maíz tiene un efecto hipoglucemiante evidente en conejos; 7, 5 g/kg, 15 g/kg, 30 g/kg de decocción de agua se administra a través del estómago 7. Tiene un efecto terapéutico significativo sobre la diabetes en ratones causada por aloxano, y también tiene un efecto hipoglucemiante significativo sobre la hiperglucemia en ratones causada por glucosa y epinefrina. Sin embargo, existe una relación dosis-efecto obvia, pero no tiene ningún efecto significativo sobre la presión arterial de ratones normales. Se sugiere que la seda de maíz puede tener el efecto de los fármacos hipoglucemiantes de doble músculo.

Otras funciones

La administración por sonda de 15 g/kg y 30 g/kg de agua de seda de maíz durante 7 días puede reducir significativamente los niveles de colesterol sérico en ratones hipercolesterolémicos. La seda de maíz contiene vitamina K, que tiene un efecto terapéutico sobre los trastornos de la coagulación causados ​​por la deficiencia de vitamina K.

Toxicidad

Diversas preparaciones orales de seda de maíz son casi no tóxicas y la dosis máxima tolerada por los ratones es: 171 g/kg. La dosis letal de la inyección intravenosa de la parte insoluble en metanol extraída en agua (componente diurético) de conejos es de 250 mg/kg, y la dosis diurética óptima es de 1,5 mg/kg por vía intravenosa y 6 mg/kg por vía oral. Las dosis de diuréticos anteriores tienen poco efecto sobre el corazón, las vías respiratorias, los vasos sanguíneos periféricos y los músculos intestinales.

Combinación de alimentos:

Alimento adecuado

Maíz + fresa El maíz contiene proteínas, y comerlo junto con fresas ricas en vitamina C puede prevenir manchas y pecas.

El maíz y los piñones se pueden utilizar como tratamientos auxiliares para la deficiencia de qi del bazo y los pulmones, la tos seca con menos flema y la piel seca.

El maíz + cebolla pueden calmar la sed, disminuir la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre y resistir el envejecimiento.

Datos de referencia

Enciclopedia Baidu

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