¿Cuáles son las fórmulas terapéuticas del Festival Qingming?
(1) Gachas de té Qingming
[Receta] 15 g de té Qingming, 50 g de arroz japonica.
[Operación] Primero fríe el té Qingming para eliminar los residuos, luego cocina el arroz glutinoso en papilla y cómelo con el estómago vacío.
【Eficacia】Reduce las flemas y alivia la tos, disipando el viento y el frío.
(2) Verduras y bebidas azucaradas
[Receta] 60 gramos de col, 20 gramos de azúcar moreno.
[Funcionamiento] Primero retira las impurezas de la col, lávala con agua limpia, controla el agua y sécala. Pon en una cazuela la col,
Añade una cantidad adecuada de agua, hiérvela a fuego alto, coge el jugo, añade el azúcar moreno y mezcla bien, y ya lo puedes beber.
【Eficacia】Esta bebida se utiliza principalmente para tratar la fiebre cálida y húmeda de las mujeres. Al mismo tiempo, beberlo a principios de primavera cada año puede prevenir resfriados y gripe.
(3) Festival Qingming
[Receta] 250 gramos de harina de arroz glutinoso, 60 gramos de harina de arroz pegajoso, 75 gramos de vegetales verdes y 100 gramos de rellenos.
[Funcionamiento] Primero limpiamos la col y la cortamos en trozos. Mezcle harina de arroz glutinoso, harina de arroz glutinoso y repollo, agregue 100 g de agua hirviendo y mezcle bien, luego agregue la cantidad adecuada de agua fría y amase hasta obtener una masa de harina de arroz de "tres lados". Amasar la masa en trozos de 20 g, aplanarlos uno por uno. uno y envolverlos en el relleno, sellar hacia abajo y presionar. Dar forma a un bizcocho redondo de 7 cm de diámetro y 1 cm de espesor. Luego calienta la sartén y unta con aceite, introdúcela en la base del bizcocho y hornéala lentamente por ambos lados a fuego medio hasta que esté ligeramente dorada. Después de cocinar, sacar y colocar en un plato. La masa debe estar bien regada, ni demasiado blanda ni demasiado dura, y el sello debe estar hermético para evitar fugas de relleno.
[Eficacia] La piel es cerosa, el relleno es dulce y fragante y tiene un fuerte sabor vegetal. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, disipar el viento y la humedad, resolver la flema y aliviar la tos.