¿La piel de fideos fritos es un producto para el cabello?

Los fideos fritos no son grasos.

Materiales de elaboración

Masa, carne de cerdo desmenuzada, pasta de judías negras, pasta de judías, cebolla, jengibre y ajo

Método de preparación

1 Preparar las materias primas, cortar la grasa y la carne magra por separado y marinar la carne magra con sal, jengibre en polvo, salsa de soja, vino de cocción y agua con almidón.

2. Freír lentamente la carne grasa en la sartén hasta que el aceite se dore (si te gusta más grasa puedes acortar el tiempo).

3. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, la pasta de frijoles y la pasta de frijoles negros a la olla y sofríe lentamente hasta que estén fragantes.

4. Verter la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que cambie de color, luego añadir la masa y sofreír unas cuantas veces.

Consejos

1. Saltear es más exigente con el calor. Al marinar carne magra, puedes agregar una pequeña cantidad de agua. y se convierte en leña al sofreír.

2. Al poner el cerdo desmenuzado en la olla, no lo revuelvas un rato antes de esparcirlo, para que el cerdo desmenuzado frito quede bien.

3. Cuando la carne de cerdo desmenuzada esté frita y cambie de color, retírela y saltee las guarniciones hasta que se mezclen. Algunas personas están acostumbradas a verter la carne de cerdo desmenuzada y luego freír las guarniciones. luego, poner la carne de cerdo desmenuzada en la olla. En este caso, la carne desmenuzada se siente fría y el calor afecta repetidamente el sabor.