¿Cómo hacer pastel de carne Teochew? Comiendo este pastel de carne por primera vez hoy. Realmente delicioso. No tan grasoso como la carne pura. Se parece más al tofu y es blanco.

¿Te refieres a las empanadas de carne blanca que saben a albóndigas? Si quieres comprarla, ve al lugar que vende albóndigas de ternera en Chaozhou y dile que compre albóndigas. Esto es similar a las albóndigas.

Comprar carne de cerdo fresca. Necesitas una licuadora para triturarlo. Agrega almidón. La proporción de carne de cerdo a almidón y agua es de 1,5: 1: 0,5. Deje caer uniformemente con la mano. Luego, empáquelo en una bolsa calentable. Sellado. Hervir en agua. Compra carne de cerdo fresca. Si desea una textura hinchable, puede consultar cómo hacer albóndigas. Simplemente toma un trozo de carne de cerdo, bátelo con un palo de madera hasta que la carne se convierta en una pasta y luego procede como se indicó anteriormente. Cuanto más la batas, más fina, pegajosa y masticable quedará la carne, pero no pasará mucho tiempo antes de que se eche a perder. Sin embargo, la viabilidad de este método no es muy alta y sólo los maestros artesanos tienen esta capacidad. ¡Tienes que estar horas y horas hablando por teléfono!