Maíz, una familia de la medicina tradicional china, componentes nutricionales del maíz y sus funciones y características

El maíz es un grano común y uno de los principales cereales en la dieta de las personas. Además de utilizarse como alimento, el maíz también se utiliza mucho en la medicina tradicional china. Según un médico de medicina tradicional china, el maíz tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y aliviar la tos, y reducir la presión arterial y los lípidos en sangre.

Los componentes nutricionales del maíz y sus funciones y características. El maíz es rico en una variedad de nutrientes, entre ellos carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, etc. , y tiene las siguientes funciones y propiedades para el cuerpo humano:

Reponer esencia y sangre: el maíz es rico en proteínas y aminoácidos, que pueden ayudar al cuerpo a reponer los nutrientes y la energía que necesita después de la pérdida de sangre. Fortalece el bazo y el aperitivo: el maíz tiene un alto contenido de celulosa y fibra dietética, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y mejorar la indigestión. Hidrata los pulmones y alivia la tos: el maíz es rico en vitamina C y caroteno, lo que ayuda a mejorar la inmunidad respiratoria y prevenir infecciones respiratorias. Reducir la presión arterial y los lípidos en sangre: el maíz tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados, que pueden reducir los niveles de lípidos y colesterol en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además de las funciones anteriores, el maíz también tiene muchas características:

Es rico en carotenos como la luteína y la zeaxantina, que ayuda a prevenir enfermedades oculares. El gluten del maíz previene la pérdida de agua en el cuerpo y ayuda a mantener la piel sana. La lecitina del maíz es beneficiosa para la salud humana y puede mejorar la inteligencia y la memoria. El maíz también se puede utilizar en la medicina tradicional china, a menudo utilizado para tratar enfermedades como el calor húmedo, la ictericia y la tuberculosis.

Se puede comprobar que el maíz no sólo es un alimento nutritivo, sino que también se utiliza mucho en la medicina tradicional china. Además, las diversas funciones y propiedades del maíz lo convierten en una parte indispensable de la dieta diaria de las personas.

Por ejemplo, cocinar con maíz forma parte de la dieta diaria de muchas personas. Al cocinar, triturar una cantidad adecuada de maíz y cocinarlo junto con arroz puede aumentar el valor nutricional del arroz y al mismo tiempo aumentar el sabor y aroma del arroz, lo que aumentará el apetito de las personas.