Efectos de la sopa de algas marinas, costillas y ñame
Nombre chino
Sopa de algas, ñame y costillas de cerdo
Condimentos
Sal
Ingredientes principales
500 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de ñame y 50 gramos de soja.
Condimentos
Un trozo de algas secas y una cucharada de baya de goji.
Método de trabajo
1. Remojar las algas secas en agua limpia
2. Blanquear las costillas y enjuagar; Cortar las algas remojadas en tiras finas;
4. Hacer un nudo;
5. Remojar las semillas de soja al mismo tiempo. Generalmente, se necesitan 3 horas en verano y entre 5 y 8 horas en invierno. Cortar el ñame en trozos y remojar en agua salada para evitar que la superficie se oxide y se ponga negra.
6 Primero poner las costillas y la soja en una olla sopera, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. hervir a fuego alto. Luego agregue el nudo de mar;
7. Cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue el ñame y la baya de goji, continúe cocinando a fuego lento durante una hora más, agregue sal al gusto y apague el fuego.
Consejos
1. Para mejorar el efecto de la suplementación con calcio, lo mejor es comer al mismo tiempo alimentos ricos en vitamina C como frutas cítricas;
2. El café y el té fuerte contienen cafeína, que puede provocar una diuresis leve si se consume en exceso. El aumento de la producción de orina aumentará la excreción urinaria de calcio y provocará osteoporosis. Procura no beber demasiado;
3. Tomar el sol adecuadamente es beneficioso para la síntesis de vitamina D en el organismo y favorece la absorción de calcio. La mejor hora para tomar el sol en verano es antes de las 10 horas y entre las 16 horas y las 18 horas. Puedes tomar el sol dos veces al día, durante aproximadamente media hora cada vez;
4. Añadir a tu dieta alimentos ricos en vitamina D puede favorecer la absorción de calcio en el organismo, como las yemas de huevo, las setas, hígados de animales, etc.