¿Qué medicina china se añade a la panceta de cerdo para nutrir el bazo y el estómago?

La panceta de cerdo puede nutrir el cuerpo y reponer los nutrientes. Mucha gente comerá un poco. ¿Quieres saber qué medicamento es mejor para la panceta de cerdo? ¿Cuáles son las formas de hacer panceta de cerdo?

Gastrodia elata

El pollo de tres flores tiene un efecto calmante, y Gastrodia elata es un medicamento calmante. La combinación de los dos puede mejorar el efecto aliviante de la panceta de cerdo en personas con insomnio, ensoñaciones y nerviosismo, y mejorar el efecto curativo.

Receta recomendada:

Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 pollo, 10 de pimienta blanca, gastrodia elata, goji, dátiles rojos, sal, vinagre blanco, harina, etc.

Práctica:

1. Lavar la panceta con harina, vinagre blanco, sal, etc. Repita varias veces, raspando con un cuchillo.

2. Limpiar el pollo, abrirle el abdomen y cortarle las garras y la cabeza.

3. Ponga la mitad de las semillas de loto y la gastrodia elata en la panza del pollo, y rellénela con patas y cabezas de pollo.

4. Luego, coloque el pollo en la panceta, séllelo con palillos y haga algunos agujeros para que entre aire.

5. Añade a la cazuela agua, leche, 10 trozos de pimienta blanca, gastrodia elata, semillas de loto y panceta de pollo envasada en bolsas de gasa.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar durante 10 minutos, retirar la espuma de la superficie y llevar a fuego medio durante 60 minutos.

7. Después de cocinar, saque la panceta de cerdo y el pollo, córtelos en tamaños adecuados, agregue la baya de goji y la sal y cocine a fuego lento durante 20 minutos.