¿Cuáles son las funciones de la panceta de cerdo, los dátiles rojos y la sopa longan?

Esta sopa tiene los efectos de nutrir la sangre y fortalecer la cintura, fortalecer el estómago y los riñones, diuresis y laxante. Puede mejorar la fuerza muscular, eliminar la fatiga, expandir los vasos sanguíneos, aumentar la contractilidad del miocardio y mejorar la nutrición del miocardio.

Los dátiles rojos contienen una gran cantidad de azúcar, vitamina C, riboflavina, tiamina, caroteno, niacina y otras vitaminas. Tiene un fuerte efecto nutritivo y puede mejorar la función inmune del cuerpo y aumentar la resistencia a las enfermedades.

Receta de sopa de panceta de cerdo y costillas: 1 panceta de cerdo, 2 libras de costillas, 30 semillas de loto, 10 longans, 10 dátiles rojos, 10 granos de pimienta, 5 jengibres y 1 baya de goji.

1. Lavar la panceta y las costillas de cerdo, remojar las semillas de loto en agua, pelar el longan y reservar.

2. Poner las costillas en una olla y hervir agua. Después del remojo, retirar y reservar.

3. Introducir las costillas de cerdo, 2 rodajas de jengibre y unos chiles en la panceta y atar la boca con un palillo o hilo.

4. Añade agua a la olla y cocina, retira la espuma y añade el resto del jengibre y la guindilla. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. Luego agregue los dátiles rojos, las semillas de loto y el longan y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Use un cuchillo para cortar la panceta de cerdo y las costillas entrarán naturalmente en la sopa.

5. Después de cortar la panceta de cerdo, échala en la sopa y cocínala en cinco minutos.

6. Completo.

Datos ampliados

Los callos de cerdo tienen un efecto auxiliar en el tratamiento de enfermedades del aparato digestivo, enfermedades del aparato urinario, enfermedades ginecológicas y enfermedades pediátricas. Tiene el efecto de reponer la deficiencia y fortalecer el bazo y el estómago, y es muy eficaz en el tratamiento de la debilidad física, la diarrea, la sed, la micción frecuente y la desnutrición en los niños.

La azufaifa tiene el efecto de reponer el qi y proteger el estómago. Las personas con estreñimiento, diarrea e indigestión pueden comer azufaifa para mejorar la función gastrointestinal. Los dátiles rojos pueden calmar la mente y reponer la sangre. Las personas con anemia, las mujeres débiles después del parto, las personas que suelen sentir frío, palpitaciones, insomnio, las personas nerviosas y propensas a la depresión pueden nutrirse comiendo azufaifas.

Enciclopedia Baidu - Sopa de dátiles rojos y panceta de cerdo

Enciclopedia Baidu - Sopa de panceta de cerdo y costillas de cerdo

Enciclopedia Baidu - Dátiles rojos