¿Qué tipo de papilla va mejor con carne de res?

La papilla es un alimento común en la vida diaria de muchas personas, especialmente los ancianos y los niños. Debido a que es fácil de absorber y digerir y tiene un rico valor nutricional, es un alimento apto para todas las edades. Para muchas personas, la carne de vacuno tiene excelentes efectos reponedores en el organismo. A algunas personas les gusta cocinar carne de res con gachas. ¿Qué tipo de papilla es más nutritiva para acompañar con carne de res? Aquí hay algunos métodos de producción que espero te ayuden a dominarlos.

Arroz pulido

Ingredientes: 100g de ternera, 200g de arroz japónica, 1 cucharada de sal, media cucharada de vino de cocción.

Preparación: 1. Preparar y lavar el arroz japónica y reservar 2. Preparar la carne; La papilla de carne magra no debe quedar grasosa, lávala y pícala con un cuchillo. 3. Coloque la carne picada y el arroz en la olla saludable; 4. Agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, la misma cantidad que de costumbre para cocinar las gachas. 5. Encienda la potencia, ponga a fuego alto y comience a cocinar tan suave como desee; . Sazone con sal antes de cocinar.

Champiñones aromáticos

Ingredientes: arroz, champiñones, cebolla verde picada, salsa de soja, sal, esencia de pollo, agua.

Método: 1. Lave el arroz, agregue la cantidad adecuada de agua a la olla arrocera, seleccione el modo papilla, estará muy espesa en unos 30 minutos 2. Corte las cebollas en cebollas verdes picadas, intente elegir; cebollas verdes Cortar la parte y reservar 3. Cortar los champiñones y la carne en cubos 4. Calentar la olla, poner el aceite en la olla caliente para enfriar, agregar la carne y sofreír, agregar el vino de cocción y sofreír; la carne está ligeramente cocida.

Añadir los champiñones y sofreír, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja light y sal, sofreír un rato, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo, cocinar a fuego lento durante 3 minutos, dejando una cantidad adecuada de sopa 5. Cocine las gachas de arroz hasta que los granos de arroz florezcan y espesen. Agregue la sopa de champiñones y carne frita y cocine por otros 5 minutos. 6. Agregue la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto; un tazón pequeño y espolvoree una cantidad adecuada de cebolla verde picada sobre la papilla.

Consejos: 1. Hay que controlar bien la proporción de arroz y agua, de lo contrario quedará demasiado espeso y si es demasiado quedará pegajoso hay que añadir sopa de ternera y champiñones.

Apio

Ingredientes: 120g de apio, 100g de arroz japónica, 25g de ternera, cantidad adecuada de agua.

Método: 1. Lavar las raíces de apio y cortarlas en polvo; 2. Lavar la carne, cocerla al vapor y cortarla en trozos 3. Cocer la papilla con apio y arroz glutinoso; cocida, agregue Buena carne molida, ligeramente cocida.

Consejo: La papilla de apio y ternera tiene el efecto de eliminar el calor, enfriar la sangre y tonificar la deficiencia, y es adecuada para pacientes premenstruales con tipo de calor sanguíneo.

Espinacas

Ingredientes: ternera, espinacas, arroz, rodajas de jengibre, agua.

Método: 1. Lavar las espinacas, blanquearlas brevemente en agua hirviendo, escurrirlas y picarlas en trozos (las espinacas deben blanquearse en agua hirviendo antes de cocinarlas para eliminar el ácido oxálico, de lo contrario afectarán; Absorción de calcio, mal sabor y astringencia)

2. Cortar la carne en rodajas de 1 cm de grosor, cortar con el dorso de un cuchillo hasta que quede suelta, luego cortar con la cuchilla unas cuantas veces y quedará la carne picada. listo 3. Enjuague el arroz, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva a fuego alto, vierta el arroz y cocine a fuego lento durante 60 minutos. 4. Marinar con un poco la carne picada; sal durante 5 minutos, luego viértela en la papilla de arroz cocida 5, luego vierte las espinacas y finalmente agrega aceite, sal y pimienta blanca al gusto.

Huevos centenarios

Ingredientes: ternera, huevos en conserva, arroz, sal, aceite de sésamo, almidón, cebolla verde picada.

Método: 1. Cortar la carne en dados.