Cómo hacer sopa de albóndigas de ternera
La sopa de albóndigas de ternera es una sopa casera, deliciosa y nutritiva. No solo tiene un sabor delicioso, sino que además tiene un alto valor nutricional, es una sopa muy apta para el consumo familiar. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa de albóndigas de ternera.
Ingredientes
-200g de ternera picada
-1 huevo
-Cantidad adecuada de pan rallado
- La cantidad adecuada de sal
-La cantidad adecuada de pimienta
-La cantidad adecuada de jengibre
-La cantidad adecuada de cebolla
-La cantidad adecuada de cebolla de verdeo
-Una cantidad adecuada de cilantro
-Una cantidad adecuada de agua
Pasos
1 Coloque la carne picada en un bol, agregue los huevos, la cantidad adecuada de pan rallado, sal y pimienta, revuelva uniformemente.
2. Pica el jengibre y la cebolla en trozos, agrégalos a la carne picada y revuelve uniformemente nuevamente.
3. Amasar la carne molida revuelta hasta formar bolitas.
4. Calentar el aceite en la sartén, poner las albóndigas de ternera en la sartén y sofreír hasta que la superficie de las albóndigas cambie de color.
5. Añade la cantidad adecuada de agua, hierve, retira la espuma y añade sal y pimienta al gusto.
6. Corta las cebolletas en trozos, agrégalas a la olla y cocina hasta que las albóndigas estén cocidas.
7. Finalmente añade el cilantro y apaga el fuego después de hervir.