Cómo hacer gachas de melón de invierno para eliminar el calor Introducción a las gachas de melón de invierno para eliminar el calor

1. Ingredientes: Un trozo de melón de invierno, 100 g de cebada, una cantidad adecuada de frijoles rojos, media taza de arroz, un tercio de cucharada de sal, una cantidad adecuada de agua.

2. Preparar los ingredientes. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos.

3. Los granos de Coix deben remojarse previamente. Si lo haces a la mañana siguiente, puedes dejarlo en remojo toda la noche. Hace calor, recuerda meterlo en el frigorífico. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos.

4. Remojar los frijoles rojos con antelación.

5. Lavar el arroz y ponerlo en la olla. Agregue la cebada remojada, los frijoles rojos y el melón de invierno.

6. El fuego está hirviendo.

7. Poner a fuego lento durante unos 40 minutos.

8. Después de cocinar, añadir un poco de azúcar de roca o un poco de sal según el gusto personal.