¿Cuáles son los contenidos nutricionales de la piel de pato de mar?

La piel de medusa se procesa a partir de la parte del paraguas de la medusa. La piel de medusa de alta calidad debe ser blanca o amarilla, brillante y libre de capa roja, eritema y sedimentos.

Contenido nutricional de la piel de medusa (100g):

Calorías (kcal) 33

Tiamina (mg) .03

Calcio ( mg) 150

Proteínas (g) 3,7

Riboflavina (mg) .05

Magnesio (mg) 124

Grasa (g ) .3

Niacina (mg) .2

Hierro (mg) 4.8

Hidratos de Carbono (g)

3.8

Vitamina C (mg) 0

Manganeso (mg) .44

Fibra dietética (g) 0

Vitamina E (mg) 2.13

Zinc (mg) .55

Vitamina A (μg) 0

Colesterol (mg) 8

Cobre (mg) .12

Caroteno (microgramo)

15,7 Potasio (mg) 160

Fósforo (mg) 30

Equivalente de retinol (microgramos) 76,5

Sodio (mg) 325

Selenio (microgramos) 15,54

La naturaleza, el sabor y la función son salados y planos. Elimina el calor y desintoxica, resuelve las flemas y suaviza las durezas, baja la presión arterial, disipa el viento, elimina la humedad, elimina la acumulación e hidrata los intestinos.

Indicaciones: Asma, tos, hemorragia, dolor de cabeza, heces secas, leucorrea, artralgia reumática, hipertensión arterial, úlceras, hinchazón desconocida y veneno.