¿Qué materiales medicinales chinos se utilizan en el pollo guisado?

Se pueden agregar ñame, dátiles rojos, dangshen, astrágalo o ganoderma a la sopa de pollo. Estas hierbas medicinales chinas pueden nutrir el cuerpo, fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, prevenir el cáncer, reducir la presión arterial, especialmente prevenir el envejecimiento y aumentar eficazmente la resistencia del cuerpo de las personas. También puede regular la motilidad gastrointestinal y reducir la actividad de la pepsina. Es especialmente adecuado para personas con bazo y pulmones débiles, palpitaciones y dificultad para respirar.

La medicina para reponer el qi y la sangre es angélica, azufaifa y astrágalo guisados ​​por gallinas viejas, que son muy beneficiosos para el qi y la sangre. Debido a que la angélica, la azufaifa y el astrágalo tienen los efectos de tonificar el medio y reponer el qi, nutrir la sangre, promover la circulación sanguínea y promover la menstruación, la angélica, la azufaifa y el astrágalo guisados ​​por gallinas viejas tienen muy buenos efectos de tonificar el medio, reponer el qi y reponer la sangre La angélica, la azufaifa y el astrágalo pueden como condimento, sabe a gallinas viejas y es más delicioso.

En la vida diaria, para los pacientes con insuficiencia de Qi y sangre, se pueden guisar gallinas viejas. También puede beber un poco de sopa de pollo mientras toma los tres medicamentos anteriores, que también pueden reponer el qi y la sangre.

Valor nutricional

1. En comparación con la carne de cerdo y de ternera, el pollo tiene mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasa. Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad. El contenido de proteínas del pollo varía según la parte, la piel y la piel. El orden de mayor a menor es pollo sin piel, pechuga y muslo. La piel de pollo contiene muchos lípidos, por lo que nunca debe considerarse un alimento bajo en calorías.

2. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K, etc.

3. En comparación con la carne de res y de cerdo, los lípidos del pollo contienen más ácidos grasos insaturados: ácido linoleico y ácido linolénico, que pueden reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad que son perjudiciales para la salud humana.