¿Cómo comer estrellas de mar?

Las estrellas de mar, al igual que los pepinos de mar y los erizos de mar, son equinodermos. Suelen tener cinco muñecas, pero también hay cuatro o seis, la mayoría en forma de estrella. Todo el cuerpo está compuesto por muchas placas óseas calcáreas y tejido conectivo. En la superficie del cuerpo hay apófisis espinosas prominentes, tumores o verrugas, algunas con hasta 50 muñecas.

La estrella de mar es un depredador voraz. Sus tentáculos son sus dientes afilados. Cuando está vivo, su boca está hacia abajo y hacia arriba. Hay un surco escalonado en el lado ventral de la muñeca y un pie tubular sobresale del surco. Con sus patas tubulares, no sólo atrapa a sus presas sino que también le permite trepar a las rocas.

A las estrellas de mar les gusta comer moluscos, pero debido a su lento movimiento, se alimentan principalmente de animales marinos de movimiento lento, como mariscos, erizos de mar, cangrejos y anémonas de mar. Existen algunas diferencias en cómo comer diferentes tipos de estrellas de mar.

Cuando las estrellas de mar cazan, una vez que encuentran presas, suelen adoptar una estrategia lenta y vacilante. Cuando se acercan, colocan sus antenas sobre su presa para evitar que se escape. También pueden utilizar sus tentáculos para abrir el caparazón y extender su estómago dentro del chasis para digerir a sus presas.

Cuando la mayoría de las estrellas de mar comen, en realidad dan la vuelta a su estómago o escupen la bolsa del estómago de su boca y luego usan enzimas digestivas para disolver la presa fuera del cuerpo para que puedan absorberla. .

Las estrellas de mar que viven en las profundidades del mar, dependen de los cilios para filtrar el alimento. El sedimento y la materia orgánica que caen sobre la superficie del cuerpo son arrastrados hacia el surco escalonado por la acción de los cilios para formar una cuerda de alimentación. , y luego enviado a la boca.

Sin embargo, algunas especies de estrellas de mar con muñecas cortas y sin ventosas en sus pies tubulares se alimentan de animales más pequeños, como pequeños crustáceos. Cuando comen, tragan la comida entera y la digieren en el estómago, en lugar de hacerlo fuera del cuerpo.