Cómo hacer donas

Pelar los boniatos, cortarlos en rodajas finas, cocinar al vapor y triturar. Agrega dos levaduras a 200 gramos de harina y agrega 180 gramos de puré de boniato. Amasar la masa, cubrir con film transparente y duplicar su tamaño. Luego amase la masa hasta obtener una masa suave, enróllela formando una tira larga y córtela en siete partes iguales.

Usa los dedos para darle forma redonda, extiéndela hasta formar una torta redonda de aproximadamente 1 cm, corta la masa por la mitad con la boca de una botella y fríela en una sartén cuando es grande.

Cultura alimentaria

Debido a que las donas se elaboran con aceite caliente a alta temperatura, el secreto de unas deliciosas donas radica en cómo freírlas por completo en poco tiempo y en la forma discreta de la madre de Manejar mejor la situación refleja mejor su cuidado y amor por sus hijos. Los donuts son un alimento con historia y diversión, un snack cotidiano y un símbolo de amor y cariño.

Un día de 1940, había un Capitán Gray al que le encantaba comer el pan frito que hacía su madre cuando era niño, sin embargo, descubrió que la parte central del pan frito no estaba completamente cocida. Debido al tiempo insuficiente de fritura, la madre de Gray sacó la parte central del pan frito y lo volvió a freír. Descubrió que el pan frito sabía más delicioso, así que lo llamó donut y así nació.

En Asia, los donuts se consideran principalmente un refrigerio, pero en los Estados Unidos, muchas personas disfrutan de los donuts como alimento básico en el desayuno e incluso celebran el Día del Donut.