Cocinar albóndigas

Hay que esperar a que hierva el agua antes de introducir las empanadillas.

Al cocinar bolas de masa, hierva agua a fuego alto, abra la tapa de la olla y coloque las bolas de masa. El vapor de la olla se disipará rápidamente si las bolas de masa se revuelven constantemente en el agua hirviendo. Se cocinará uniformemente y la piel no se romperá fácilmente. De lo contrario, el vapor hará que la piel de la bola de masa se salga del agua. Cuando los envoltorios de bola de masa estén cocidos, baja el fuego y tapa la olla. El relleno estará cocido pronto.

Las empanadillas hechas recién en casa se cocinan básicamente mientras flotan. Si no estás seguro, puedes utilizar una espumadera para sacar una y pincharla con unos palillos. Si la piel está elástica comprobará que está cocida. Pero las albóndigas congeladas rápidamente deben cocinarse durante más de 15 minutos para garantizar que estén completamente cocidas.

Cómo cocinar bolas de masa——

Preparación de ingredientes: bolas de masa, 3000ml de agua

1 Agrega 3000ml de agua a la olla, luego enciende el fuego y comience a hervir el agua;

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2. Después de que el agua hierva, vierta las bolas de masa envueltas en ella y revuelva ligeramente para evitar que las envolturas de las bolas de masa se peguen al fondo de la olla.

3. Las bolas de masa han flotado, como se muestra en la imagen,

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4. Añade un recipiente con agua fría. En este momento, la olla dejará de hervir y luego continuará cocinando las albóndigas hasta que la olla vuelva a hervir. Las albóndigas con relleno vegetariano están listas para cocinar. Si es relleno puro de carne. Todavía es necesario volver a verterlo con agua fría, lo que significa que se necesitan dos ciclos de agua hirviendo. Las empanadillas cocinadas de esta forma quedarán unas deliciosas empanadillas con todo color, sabor y sabor

5 Cuando se vuelve a abrir la olla, como muestra la imagen, ya está lista para comer.