¡Presenta experiencia práctica en inglés!

Introducción a cómo hacer "Guobao Cerdo":

Ingredientes: 300 gramos de solomillo de cerdo, 5 gramos de jengibre, 20 gramos de cebolla verde, 10 gramos de cilantro, sal, vino de cocina, salsa de soja y azúcar, vinagre, glutamato monosódico, sopa clara, almidón y aceite para ensalada en cantidades adecuadas.

Elaboración:

1. Cortar el lomo de cerdo en rodajas de 7 cm de largo, 5 cm de ancho y 0,2 cm de grosor, sazonar con sal refinada y vino de cocción, añadir agua, almidón y un poco; ensalada Mezcle el aceite hasta obtener una pasta espesa; use salsa de soja, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, sopa fresca, almidón de agua, etc. para hacer un jugo.

2. Coloca el wok a fuego alto, agrega el aceite de ensalada y caliéntalo hasta que esté entre un 60 y un 70 % de temperatura. Primero mezcla las deliciosas lonchas de carne con la pasta espesa y luego desdoblalas pieza por pieza. trozo y agregarlos a la olla uno a uno a fuego medio, freír hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, retirar y escurrir.

3. Deje el aceite base en la olla, agregue el jengibre rallado y las cebolletas y fría hasta que estén fragantes. Agregue la carne de cerdo desmenuzada frita y la salsa, revuelva uniformemente, retire de la olla y sirva en un plato, espolvoree. con cilantro y servir.

Traducción al inglés:

Ingredientes principales:

300 gramos de filete de cerdo

5 gramos de jengibre rallado

20 gramos de cebolla verde rallada

10 gramos de cilantro

Sal refinada,

vino de cocina,

salsa de soja,

azúcar,

vinagre,

MSG,

sopa fresca,

carne fresca,

Alimentos,

Alimentos y bebidas. Cantidades adecuadas de sopa fresca,

agua, almidón y

aceite para ensalada.

Método:

1. Cortar el lomo de cerdo en rodajas en trozos grandes de 7 cm de largo, 5 cm de ancho y 0,2 cm de grosor. Mezclar bien con sal refinada y vino de cocina, con agua, almidón y un poco de aceite para ensalada hasta obtener una pasta espesa; , Se mezclan azúcar blanca, vinagre, glutamato monosódico, sopa fresca, agua, almidón, etc. hasta formar una pasta.

2. Pon el wok a fuego alto, añade el aceite de ensalada y caliéntalo hasta que esté entre un 60 y un 70 % de temperatura. Primero, mezcla las deliciosas rodajas de carne codificadas con la pasta espesa y luego empújalas. Sacar trozo a trozo, y añadir un trozo de carne. En una olla, retirar y escurrir el aceite cuando esté crujiente.

3. Regrese el aceite a la olla, agregue el jengibre rallado y la cebolla verde, saltee hasta que esté fragante, agregue las rodajas de carne frita, hierva para reducir el jugo, revuelva uniformemente, retire de la olla y sirva en una bandeja. plato, espolvorear con cebolla verde picada y servir!